安徽信息工程学院“青衿徽语”实践团赴绩溪县开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动

为深入贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记考察安徽重要讲话精神，落实国家乡村振兴战略，强化大学生社会实践能力与文化使命感，安徽信息工程学院“青衿徽语”实践团于 2025 年 7 月5日至17日奔赴安徽省绩溪县，通过实地调研、参观学习、文化体验等方式，深入挖掘徽文化的独特魅力与传承现状，助力乡村文化振兴。

（图为实践团与指导教师合影）

聚焦徽墨文化，传承千年技艺

徽墨作为中国四大名墨之一，以其“落纸如漆，万载存真”的卓越品质，承载着深厚的历史文化底蕴。实践团成员们走进徽墨文化园，仿佛穿越时空，亲眼见证了徽墨制作的全流程，从选料、炼烟到制墨、描金，传统工艺与现代技术的完美融合令人惊叹。

在文化园的描金文化体验区，成员们拿起描金笔，蘸上金漆，在墨研上精心描绘，为古老的徽墨增添现代华丽。此外，文化园的手型墨体验区也让成员们新奇不已，大家手握半成墨，将手纹轻轻印在墨型上，留下永恒印记，亲身参与徽墨制作，感受传统工艺的精细与美感。

（图为实践团成员体验描金）

（图为实践团成员体验手型墨）

深入徽菜文化，助力非遗传承

徽菜作为中国传统八大菜系之一，承载着徽州地区深厚的历史文化底蕴。实践团以徽菜经典菜品“一品锅”为切入点，深入非遗传承人家庭，通过实地调研与深度访谈，感受徽菜文化的独特魅力。传承人详细介绍了“一品锅”的传统烹饪技艺，强调徽菜“药食同源”的理念和对食材搭配与营养均衡的重视。然而，传承人也表达了对徽菜非遗传承的担忧，指出传统徽菜制作技艺逐渐面临失传的风险，年轻一代对徽菜文化的兴趣与了解不足，传承人才队伍出现断层现象。

实践团成员们纷纷表示，将以此次实践为契机，持续关注徽菜非遗文化的传承与发展，积极宣传徽菜文化，吸引更多社会力量参与到徽菜非遗保护中来。

（图为实践团对非遗“一品锅”传承人胡美艳进行采访）

领略徽州三雕，感受工匠精神

徽州三雕（砖雕、木雕、石雕）是中国传统民间艺术的瑰宝，以其精湛的技艺和丰富的文化内涵著称于世。实践团成员们走进三雕博物馆，领略了徽州三雕的精湛技艺。讲解员详细介绍了徽州三雕的历史渊源，展厅内众多精美的三雕作品令人目不暇接，从气势恢宏的石雕到精雕细琢的木雕，每一件展品都承载着古代工匠们的智慧与心血。成员们在参观中深刻感受到徽州三雕的文化内涵和艺术价值，被传统工匠们一丝不苟、精益求精的敬业精神所打动。

（图为实践团成员参观三雕博物馆）

探寻徽派建筑，领略古韵今风

徽派建筑是中国传统建筑的重要流派之一，以其独特的马头墙、精美的三雕艺术和“天人合一”的哲学思想著称。实践团成员们先后参观了石家村和紫园，深入探寻徽派建筑的独特魅力与文化内涵。 石家村因独特的棋盘式布局而得名，村落整体布局精巧，巷道纵横交错，宛如一盘巨大的棋盘。紫园则是以“水口园林”为典型代表，巧妙利用自然地形，将山水、建筑、雕刻融为一体，体现了古徽州人“天人合一”的哲学思想和“耕读传家”的文化传统。

（图为徽派建筑代表——紫园）

助力文化传承，践行青年使命

在参观与调查的过程中，实践团成员充分发挥自身所学，通过多种方式宣传徽文化。他们制作了徽文化宣传视频，生动展现了徽墨制作、徽菜烹饪、徽州三雕技艺以及徽派建筑的独特魅力，并通过社交媒体平台广泛传播，吸引了大量关注。

（图为实践团制作视频内容）

安徽信息工程学院“青衿徽语”实践团通过此次暑期“三下乡”活动，不仅提升了自身的文化素养和社会实践能力，更在探寻徽文化的道路上，践行了青年学子的文化使命与社会责任。实践团成员们在活动中深刻体会到徽文化的深厚底蕴和独特魅力，也认识到传统文化传承的紧迫性。

未来，实践团将继续以实际行动助力传统文化的传承与发展，通过多种渠道宣传徽文化，吸引更多人关注这一珍贵的文化遗产。同时，实践团也将积极探索科技与文化融合的新路径，为徽文化的传承注入新的活力，让徽文化的独特魅力在新时代焕发出更加耀眼的光芒。

（文/庄书宇 图/“青衿徽语”实践团）