贺兰山下“贺金樽”：以酒为媒，绘就产业新篇

2025年6月25日，西北农林科技大学葡萄酒学院“贺兰紫珠·黄河绿洲”暑期调研团前往贺兰山东麓这片充满魅力的葡萄酒产区。在星罗密布的酒庄中，贺金樽酒庄宛如一颗冉冉升起的新星，闪耀着独特光芒。它以仿古风格建成庄园，将历史韵味与酒文化深度融合，在传承与创新中，书写着属于自己的葡萄酒故事。  踏入贺金樽酒庄，仿宁夏旧银行风格的建筑首先映入眼帘。古朴的外观、厚重的砖石，仿佛在无声诉说着宁夏的过往岁月。这座别具一格的庄园，不仅是酿酒之地，更是历史与文化的承载者。在这里，古今中外酒文化相互交织、碰撞。漫步其中，能看到中国传统酒文化的展示区，从古老的酿酒器具，到传承千年的酒礼酒俗，一一呈现；也能邂逅西方葡萄酒文化的身影，经典的酿造器皿、品鉴礼仪，在这里传递。贺金樽以开放包容的姿态，搭建起酒文化交流的平台，让来访者沉浸式感受酒世界的多元魅力。  贺金樽酒庄的担当，不止于自身文化传播。它深知贺兰山东麓葡萄酒产业是一个有机整体，积极为周围小酒庄“搭台唱戏”。庄园内专门设置展区，陈列着周边小酒庄的特色产品。一瓶瓶来自不同酒庄的葡萄酒，带着各自的风土特色与酿造匠心在此汇聚。贺金樽以自身影响力，为这些小酒庄拓宽展示渠道，助力它们被更多人看见，共同推动贺兰山东麓葡萄酒产业的抱团发展，诠释着“一枝独秀不是春，百花齐放春满园”的产业情怀。  走进酒庄生产区域，全自动贴签塑封流水线高效运转。现代化的设备，精准完成贴签、塑封等环节，在保障产品标准化生产的同时，大幅提升生产效率。传统与现代在这里完美融合，既坚守着对酒文化、对品质的初心，又借助科技力量，为酒庄发展赋能，让贺金樽的葡萄酒在品质与产量上齐头并进，以优质产品立足市场。  贺兰山下，贺金樽酒庄正以独特的姿态，成为葡萄酒产业的新亮点。它用中式建筑留存历史温度，以文化融合拓宽酒世界视野，凭产业互助凝聚发展合力，借科技力量夯实品质根基。这一抹“红”，红在酒的醇厚风味，红在文化传承的热忱，红在产业共荣的担当，未来也必将在贺兰山东麓葡萄酒产业画卷中，晕染出更动人的色彩，书写更多关于酒、关于文化、关于产业的美好篇章 。