非牛顿流体体验打破固液认知边界

近日，烟台大学计算机与控制工程学院“蒲公英”计划实践队在箕山完小开展非牛顿流体趣味实验，用玉米淀粉和清水制作特殊混合物，让学生通过不同力度的触碰观察其状态变化，感受流体世界的奇妙。
实践队员现场示范材料配比和搅拌方法。混合物在缓慢触碰时像液体一样从指间流动，受到快速拍打或抓握时却变得紧实。孩子们在安全指导下轮流体验，有的轻轻托起，有的快速按压，并主动比较不同受力方式带来的差异。
课堂没有急于堆砌专业术语，而是先鼓励学生描述所见、提出猜想，再用通俗语言介绍这种流体的黏度会随受力方式发生变化。学生由惊奇转向观察和思考，逐步认识到物质的表现并不总能简单归入熟悉的固体或液体类别。
一次触摸、一次比较，让科学原理变得可感可知。实践队希望以沉浸式实验保护孩子们的好奇心，培养细致观察和主动表达的能力，让乡村儿童在体验中接近科学、热爱探索。