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专业赋能银龄 青春作答时代
- 发布时间：2026-07-12 阅读：
- 来源：南京师范大学 食药安全进万家
2026年7月11日下午，南京师范大学食品与制药工程学院“食药安全进万家”科普志愿宣讲团走进南京市银城君颐东方国际康养社区，开展老年饮食养生与安全用药专题科普宣讲活动。以通俗易懂的讲解、简单有趣的养生操、手势舞，引导老人们树立科学养生观念，提升对日常膳食与保健品的理性认知，切实增强健康素养与生活质量。
活动当日下午，志愿者们提前抵达现场，完成设备调试与场地布置，并将手工钩织的工艺花卉作为慰问礼品逐一分发至各位老人手中，以表关怀与敬意。
在饮食调养方面，志愿者以中国老年人平衡膳食金字塔为纲，系统介绍了谷薯类、蔬菜水果类、优质蛋白类食物的合理摄入标准，并针对老年人常见健康需求推荐了燕麦、玉米、豆腐等适宜食材，着重强调了控盐控油、粗细搭配等健康饮食习惯的重要性。老人们认真聆听，不时点头记录，现场学习氛围浓厚。
在安全用药方面，志愿者通过对比讲解，清晰区分了OTC药品与“蓝帽子”保健食品的标识含义与功能定位，并结合两则典型真实案例，深入剖析了自行叠加服药和轻信偏方两大常见用药误区，明确提出了“遵医嘱，不自行调整剂量”“漏服不补，严禁加倍剂量”等用药安全准则，帮助老人们强化合理用药意识、规避潜在健康风险。
活动最后，志愿者播放了《最炫民族风》拍手舞视频并进行分步教学，将动作按歌词逐一拆解，带领老人们反复练习、逐步掌握。伴随着欢快的音乐节奏，全场老人与志愿者一同拍腿拍手、齐声和唱，将整场活动的气氛推向高潮。
专业赋能，青春作答 南师大食品与制药工程学院“食药安全进万家”科普志愿宣讲团坚信健康中国战略的宏大叙事，最终要落在每一位老人手中的燕麦粥里、落在药盒上那枚蓝帽子的辨别中。本次“银龄聚宝食药安全行”活动，正是这一理念的生动映照——团队没有止步于一次宣讲，而是在活动前反复对接需求、活动后细致回收问卷，力求让每一次科普都真正触及痛点、解决盲点。
支撑这支队伍不断出发的，是南师“厚生”精神代代相传的温度，更是青年一代对“老吾老以及人之老”最朴素的回应。“我们带去的不只是一堂课，更想让爷爷奶奶们知道，还有一群年轻人在认真关心他们吃得好不好、用得对不对。”团队负责人如是说。
科普之路没有终点。我们相信，每一次弯腰倾听、每一句耐心讲解，都是在为“青春护航健康中国”写下属于自己的答案。
图 1 志愿团队合照
精心筹备，力求实效
为了切实提升老年人晚年生活质量与幸福感，确保活动取得良好效果，志愿者们提前与养老院工作人员沟通，深入了解老人们的日常饮食、养生需求和常见认知误区，并据此精心设计宣讲内容与互动环节。团队还对场地布置、流程安排、物资准备等各环节进行了细致确认，力求营造温馨、专业、有益的活动氛围。活动当日下午，志愿者们提前抵达现场，完成设备调试与场地布置，并将手工钩织的工艺花卉作为慰问礼品逐一分发至各位老人手中，以表关怀与敬意。
图 2 志愿者给老人送花
系统讲解，聚焦实用
下午三时，宣讲正式开始，围绕“科学日常食养”和“保健品与药品的正确认知”展开科普。核心理念为“食养为基、药补为辅”，旨在帮助老年人从日常饮食中汲取健康能量，以合理用药筑牢安全防线。在饮食调养方面，志愿者以中国老年人平衡膳食金字塔为纲，系统介绍了谷薯类、蔬菜水果类、优质蛋白类食物的合理摄入标准，并针对老年人常见健康需求推荐了燕麦、玉米、豆腐等适宜食材，着重强调了控盐控油、粗细搭配等健康饮食习惯的重要性。老人们认真聆听，不时点头记录，现场学习氛围浓厚。
在安全用药方面，志愿者通过对比讲解，清晰区分了OTC药品与“蓝帽子”保健食品的标识含义与功能定位，并结合两则典型真实案例，深入剖析了自行叠加服药和轻信偏方两大常见用药误区，明确提出了“遵医嘱，不自行调整剂量”“漏服不补，严禁加倍剂量”等用药安全准则，帮助老人们强化合理用药意识、规避潜在健康风险。
图 3 志愿者进行宣讲
互动体验，寓教于乐
理论宣讲结束后，志愿者带领老人们开展了拍手养生操教学。该套动作设计简洁、节奏舒缓，共包含四个基本动作，分别对应缓解腰痛、健肝健脾等日常保健需求。老人们在志愿者的引导下认真跟练，现场气氛热烈而有序。
图 4 志愿者教学拍手养生操
随后进行的“正话反说”反应力练习环节，以轻松有趣的方式帮助老人们锻炼大脑反应能力。在志愿者的耐心引导与鼓励下，现场互动愈加活跃，老人们积极参与，既愉悦了身心，又收获了认知训练的实际益处。活动最后，志愿者播放了《最炫民族风》拍手舞视频并进行分步教学，将动作按歌词逐一拆解，带领老人们反复练习、逐步掌握。伴随着欢快的音乐节奏，全场老人与志愿者一同拍腿拍手、齐声和唱，将整场活动的气氛推向高潮。
图 5 志愿者教学手势舞
调研跟进，持续服务
科普宣讲与互动环节结束后，志愿者向老人们发放了调查问卷，就本次活动的内容实用性、讲授清晰度及老人们的后续健康需求等展开调研，以便客观评估活动成效，为后续开展更有针对性的志愿服务提供参考依据。
图 6 志愿者进行问卷调查
活动尾声，颐养院中一位奶奶即兴弹奏起钢琴，舒缓悠扬的琴声缓缓流淌，为本次科普活动增添了一份浓浓的温情。
图 7 奶奶弹奏钢琴
专业赋能，青春作答
支撑这支队伍不断出发的，是南师“厚生”精神代代相传的温度，更是青年一代对“老吾老以及人之老”最朴素的回应。“我们带去的不只是一堂课，更想让爷爷奶奶们知道，还有一群年轻人在认真关心他们吃得好不好、用得对不对。”团队负责人如是说。
科普之路没有终点。我们相信，每一次弯腰倾听、每一句耐心讲解，都是在为“青春护航健康中国”写下属于自己的答案。
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