南师大 "碳行者" 走进徐庄社区 趣味宣讲点亮小朋友环保安全小课堂

  暑假里的徐庄社区格外热闹！南京师范大学碳行者团队带着三场干货满满的 "食品安全与营养中国行" 宣讲活动，接连走进社区，用趣味游戏、生动故事和互动问答，让小朋友们在快乐中学会低碳环保、节约粮食和安全用药知识，争当地球小卫士和健康小达人。
  首场宣传的主题为“小小‘碳’行者 地球保护家” ，从小朋友们熟悉的 “盖被子” 现象切入，把温室气体的作用比作 “给地球裹上厚厚的棉被”，瞬间拉近距离。团队通过北极熊家园被破坏的图片，直观展现全球变暖的危害，引发小朋友们的环保共鸣。在 “碳足迹小问答” 环节，“动物性食物和植物性食物哪种碳足迹更高？”“本地食材更环保吗？” 等问题抛出后，现场小手林立，大家在抢答中轻松掌握低碳饮食常识。志愿者还带来金典碳中和牛奶、雀巢碳中和咖啡等实物，详细讲解碳中和食品需经专业机构认定、拥有专属标签的特点，以及生产、包装、运输全环节的减碳秘诀 —— 比如雀巢通过包装减重减少 12% 塑料使用，宜家用电动卡车实现绿色物流，盒马靠智能电表精细化节能。最后，团队发起 “三行动倡议”：向家人宣传碳中和食品、按需购买不浪费、自备购物袋减少一次性用品，鼓励小朋友们从日常小事践行环保。



  第二次的宣讲主题则为 “零碳食安小课堂” 。“腰里长出胡子来，拨开胡子露牙齿”“水里生来水里长，小时绿老时黄”，猜谜语环节让小朋友们快速认识了玉米、水稻等粮食作物。随后，“一粒米的故事” 通过图片展示从育苗、插秧、收割到脱壳的完整过程，搭配冰雹、干旱等灾害图片，让大家深刻理解 “粒粒皆辛苦” 的含义。在食品安全板块，志愿者用 “细菌小怪兽” 的比喻，讲解细菌如何藏在脏手、未洗净的蔬果中 “捣乱”，并传授 “一看外观、二闻气味” 的变质食物识别口诀：发霉长绿毛、肉类变色、牛奶发酸的食物坚决不能吃。针对腌制食品、碳酸饮料等常见食品，团队详细分析其潜在危害 —— 腌制食品含亚硝酸盐、碳酸饮料伤牙齿和骨骼，同时推荐水果拼盘、无糖酸奶等健康替代品。健康饮食黄金法则更是让小朋友们眼前一亮：每天吃够 “五色食物”、一口饭嚼 20 下、零食当 “小配角”，简单易记的方法让健康饮食变得有趣。现场还通过 “过期牛奶能喝吗？”“如何挑选水果？” 等答题环节，巩固所学知识，强化节约粮食和安全饮食的理念。




  第三次的宣讲主题是 “药品的‘身份证’与‘大家族’” ，让小朋友们学会自我保护。志愿者将药品标签比作 “身份证”，以布洛芬为例，清晰讲解药品名称、功能、用法三要素的重要性 ——“名称帮我们找对药，功能告诉我们能治什么病，用法指导我们正确服用”。在 “形态家族大集合” 环节，“固体战士军团”（药片）的刻痕设计、“液体魔法药水”（糖浆）“用前摇匀” 的原理、“外用工兵小队”（退热贴）的物理降温机制，都通过趣味讲解和实物展示一一呈现。药品用途分类环节，大家了解到感冒药、退烧药是治疗药物，疫苗、驱虫药是预防药物，维生素是营养补充剂，且补充剂不能替代治疗药物。安全守则部分，“三不原则”（不随意触碰、不凭感觉吃、不混淆药和食）搭配真实案例 —— 小孩误将降压药当糖吃、过量服用退烧药致肝损伤，让小朋友们牢记用药禁忌。紧急情况演练中，“看到彩色药片怎么办？”“过期药品如何处理？” 等题目引发热烈讨论，大家在模拟场景中学会正确应对方法。最后的 “火眼金睛竞赛” 限时分类药品与食品，小朋友们反应迅速，准确区分出急支糖浆、布洛芬等药品和鲜牛奶、奶粉等食品，圆满完成挑战。


  三场宣讲活动均以互动为主、知识为辅，将复杂的科普知识转化为小朋友们听得懂、记得住、用得上的内容。活动结束后，小朋友们纷纷分享收获：“我知道买东西要看碳中和标签了”“以后吃饭要光盘，不浪费粮食”“药品不能随便碰，过期的要告诉爸爸妈妈”。南师大碳行者团队的志愿者表示，希望通过系列宣讲，让环保、节约、安全的理念扎根儿童心中，带动家庭共同践行健康生活方式。未来，团队还将走进更多社区和学校，带来更多优质公益宣讲，让科普之花处处绽放！