茶乡筑梦：探寻六堡茶文化传承与产业新貌 ——大学生社会实践团队苍梧调研纪实

茶乡筑梦：探寻六堡茶文化传承与产业新貌

——大学生社会实践团队苍梧调研纪实

　　从“茶船古道”上的商品到备受南洋华工喜爱的“侨销茶”，再到如今海内外享有盛誉的饮品，六堡茶，这一源自广西梧州苍梧县的千年茶中瑰宝，在新时代正焕发蓬勃生机。为探索六堡茶非遗技艺的传承现状、产业发展模式及其对乡村振兴的促进作用，2025年7月27日至7月28日，广西师范大学茶乡筑梦实践团深入苍梧县核心产区，以“文化传承与产业振兴”为主线，通过实地走访、文化体验、深度访谈等方式，系统调研这一特色产业在文化传承、科技创新与乡村振兴中的多维价值。

一、走进茶乡：感受六堡茶文化魅力

　　为切身感受六堡茶文化，调研团队来到茶廉文化广场，“品茶可以养心，守廉可以养性”的主题雕塑与蜿蜒的文化长廊，生动诠释了茶文化与廉政文化的深度交融。“一杯茶一世廉”的标语，给队员们留下了深刻印象。

图一 茶廉文化广场标语

　　移步六堡镇茶船古道的展览，一块石壁上镌刻着昔日茶船古道的路线图，直观感受到这条道路所带来的震撼，茶壶倾倒，茶水滴落杯中泛起涟漪，一组巨大雕塑生动展现六堡镇人民对茶的认同。

　　图二 六堡镇茶船古道展览

二、实地探访：了解产业发展现状

　　深入黑石六堡茶源博园，团队成员亲历茶园风光，手指轻抚叶片，感受嫩绿的生机，记录下茶农在茶园穿梭忙碌的场景。园内茶文化展示区，则详尽呈现了六堡茶独特的种植条件与精妙的制作技艺。

图三 团队成员参观黑石六堡茶源博园

　　团队走访了当地茶企，参观六堡茶手工制作体验区。虽然未能见到完整的传统工艺演示，但通过体验区长廊中的墙绘，队员们对六堡茶为何拥有"红、浓、陈、醇"的品质特点有了更深的理解。此外，团队还与骑楼广场内的六堡茶商家进行了深入交流，了解茶的销售情况。

图四 六堡茶手工制作体验区

　　图五 团队成员与骑楼广场内六堡茶商家访谈

三、深度交流：倾听基层声音

　　在塘平村村委会，村干部向团队详细介绍了六堡茶知识及产业现状，六堡茶在广西省内得到较大认可，但是外省人员很少知晓。曾经在1978年的时候六堡茶十分出名，但由于其又苦又涩并不受很多人喜爱，部分专家来到老茶园进行改进，遗憾的是未能成功，迫于生计改种松木、八角等，直至2007年才恢复六堡茶的种植，同时现代茶厂与传统老茶园所出茶的风味有较大差别，导致现在人们对六堡茶存在很多误区。村支书直言：“这段历史，一般上了年纪的人才记得，所以说六堡茶是历尽沧桑。”

　　谈到茶农收益，他算起一笔：“今年春茶鲜叶每斤7元，5斤鲜叶才能炒1斤干茶。”对茶农而言，茶企对新鲜茶叶的收购价一直压价，茶企通过包装加工，一斤能卖到几百上千元，虽然通过土地流转，扩大种植地，产量扩大了但茶农仍然收益不高。茶农陷入困局，但包括政府在内，大家都在寻找新的出路，比如申请非遗传承等，期望为六堡茶产业带来了更好的发展。

　　图六 团队成员拜访六堡茶源产地塘平村

四、总结思考：传承与发展并重

　　通过本次调研，团队成员深刻感受到六堡茶文化的独特魅力，也认识到传统产业在新时代下面临的机遇与挑战。团队负责人表示：“我们将把调研成果转化为实际行动，为六堡茶文化传播和产业发展贡献青春力量。”在短短几天的走访中，我们既看到了白发苍苍的老茶人坚守传统，也见到了返乡青年用电商开拓市场。这片神奇的树叶，正书写着传统与现代交融的新故事。六堡茶的芬芳，不仅留在唇齿间，更浸润着乡村振兴的希望之路。（图片来源：何淇晶 凌业露 邓思敏；文字来源：方子悦 曾华娇 何淇晶 凌业露 邓思敏）