前进！北京科技大学澧泉秦曦小队 ——乡村振兴调研之西尧村

前进！北京科技大学澧泉秦曦小队——乡村振兴调研之西尧村
　　摘要
　　北京科技大学澧泉秦曦实践团为了能深入贯彻落实中国式乡村振兴建设，聚焦乡村振兴战略背景下的农业实践，希望以实际行动助力乡村发展，为乡村振兴贡献青春力量。为实现此目标，在2025年暑假，北京科技大学秦曦小队携手五台街道办党建工作办公室负责人马原主任，以乡村振兴为主题，在秦岭脚下的西尧村展开了一场乡村调研活动。经过调研发现西尧村采取特色农业规模化发展的形式来实现乡村振兴，其依托地理优势培育了特色种植（如黄桃）等产业，形成“一村一品”“一镇一业”模式，同时通过农产品深加工（酱菜生产）延长产业链，提升附加值。
　　
　　
　　西尧村探访纪实：产业振兴中的乡村新貌
　　清晨八点四十分，阳光刚刚洒满大地，北京科技大学澧泉秦曦小队便已整装待发。队员们个个精神抖擞，怀揣着好奇与期待，坐上了前往西尧村的车辆。一路上，大家兴致勃勃地谈论着对西尧村的种种猜想，想象着那里的山水风光和乡村风貌。经过一段时间的车程，小队终于抵达了西尧村。村子坐落于秦岭脚下，四周青山环绕，绿树成荫，清新的空气扑面而来，让人心旷神怡。此行的重要议程之一，便是走访五台街道办党建工作办公室负责人马原主任，并对其进行深度专访。
　　在窗明几净的会议室里，马原主任热忱地接待了小队成员。他面带微笑，眼神中透露出对西尧村发展的自豪与自信。首先，马主任播放了一段展现西尧村近年蝶变的纪实视频。视频中，曾经破旧的村庄逐渐被整洁美观的村容村貌所取代，宽敞的道路、错落有致的民居、生机勃勃的产业园区一一映入眼帘，让队员们对西尧村的变化有了一个初步的直观感受。
　　随后，访谈正式拉开帷幕。马主任详细地介绍了西尧村的发展历程。他提到，西尧村始终以“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”二十字方针为核心发展纲领，这二十字犹如一盏明灯，为西尧村的发展指明了方向。在产业发展方面，西尧村可谓是成果丰硕。目前，已有部分村集体经济年收入成功突破50万元大关，这对于一个曾经相对落后的小山村来说，是一个了不起的成就。
　　村民们的收入渠道也日益多元化。许多村民通过在村内产业园务工实现了增收致富，他们在这里辛勤劳作，每月能拿到稳定在4000元左右的月薪。这些收入不仅让他们能够满足日常生活所需，还能有一定的结余，用于改善生活质量。而那些经营农家乐的村民，则更是直接获取了丰厚收益。西尧村优美的自然环境和独特的乡村风情，吸引了众多游客前来观光旅游，农家乐生意十分火爆。村民们用自家种植的绿色农产品，为游客们烹制出一道道美味佳肴，让游客们在品尝美食的同时，也能感受到浓浓的乡村情怀。
　　在乡村治理维度，西尧村同样取得了显著成效。马主任介绍说，村里持续推进村史馆、村史广场、妇女儿童之家等文化阵地建设。村史馆里，陈列着许多见证西尧村历史变迁的老物件和珍贵照片，它们无声地诉说着村庄的过去，让村民们能够铭记历史，传承文化。村史广场则成为了村民们休闲娱乐、举办活动的重要场所，每当夜幕降临，广场上便热闹非凡，村民们在这里跳舞、聊天，享受着美好的生活。妇女儿童之家为村里的妇女和儿童提供了一个温暖的港湾，这里经常举办各种亲子活动、技能培训等，丰富了妇女儿童的生活。
　　同时，西尧村还创新开展家风建设、道德教育、政策宣讲等系列活动。通过评选“最美家庭”“道德模范”等方式，激励村民们弘扬优良家风，传承传统美德。政策宣讲活动则让村民们能够及时了解国家的方针政策，增强了他们对乡村发展的信心。这些多元举措有效地培育了文明乡风，村民们的整体文明素养与精神风貌得到了极大提升，邻里关系更加和睦，村庄里处处洋溢着和谐美好的氛围。
　　生产基地：传统工艺与现代技术的邂逅
　　访谈告一段落，在西安旭阳红农产品开发有限公司负责人樊英霞的热情引领下，小队成员走进了她的酱菜生产基地。还未走进车间，一股浓郁的酱菜香气便扑鼻而来，让人不禁垂涎欲滴。走进车间，眼前是一片忙碌而有序的场景。工人们身着整齐的工作服，戴着口罩和帽子，专注地进行着各项生产工序。樊英霞负责人介绍说，西安特色酱菜有着悠久的历史，西尧村的酱菜制作更是传承了老祖宗的传统工艺。从精挑细选的原料开始，每一个环节都蕴含着匠心。工人们会挑选当地新鲜的蔬菜，如黄瓜、萝卜、白菜等，这些蔬菜都是村民们自家种植的，绿色无污染。
　　接着，便是腌制和发酵环节。传统的腌制方法需要掌握好盐的用量和时间，才能让酱菜口感鲜美。而在发酵过程中，更是要严格控制温度和湿度，这都需要丰富的经验。如今，西尧村的酱菜生产在传承传统工艺的基础上，还引入了现代技术。车间里，先进的杀菌设备、自动化的包装机器等一应俱全。这些现代技术的应用，不仅提高了生产效率，还保证了酱菜的质量和卫生安全。
　　透过车间的玻璃窗，队员们清晰地看到酱菜从原料到成品的全过程。那一个个腌制缸里，满满的都是即将变成美味酱菜的蔬菜，它们在时间的魔法下，逐渐发酵，孕育出独特的风味。而包装线上，一瓶瓶色泽诱人的酱菜整齐排列，即将被运往各地。
　　这场沉浸式参观让队员们触摸到了老西安的味道密码，更深刻感受到西尧村依托第二产业激活乡村发展的蓬勃动能。如今，旭阳红公司已成功牵手小六汤包、火炉旁、小杨烤肉等众多本土餐饮标杆品牌。这些品牌对酱菜的需求量很大，西尧村的酱菜凭借着独特的口感和优良的品质，赢得了市场的认可，让地道的酱菜香气飘向了更广阔的市场，也为村里带来了可观的经济效益，带动了更多村民就业。
　　
　　黄桃种植园：枝头甜蜜里的发展密码
　　告别酱菜厂的醇厚香气，小队成员循着沁人心脾的果香，来到了西尧黄桃生态种植园。一进入种植园，仿佛走进了一个世外桃源。满园的桃树枝繁叶茂，沉甸甸的黄桃挂满枝头，阳光透过枝叶的缝隙洒在饱满的果面上，泛着诱人的光泽，让人看了就心生欢喜。队员们迫不及待地钻进葱郁的桃林，亲手摘下熟透的果子。指尖沾染着清甜的桃汁，那种从枝头到掌心的新鲜与美好，让大家感受到了丰收的喜悦。期间，小队成员向马原主任详细打听今年黄桃的收成情况。
　　马主任笑意盈盈地介绍，今年西尧村的黄桃收成相当不错。得益于精细化管护和适宜的气候条件，今年的挂果率较往年有了显著提升。村里邀请了专业的农业技术人员，为果农们提供技术指导，从施肥、修剪树枝到病虫害防治，每一个环节都进行了精心管理。果农们也严格按照技术要求操作，用心呵护着每一棵桃树。而今年的气候也十分给力，充足的阳光、适量的雨水，让黄桃生长得格外良好，果实个头大、口感甜。
　　谈及市场销路，马主任更是打开了话匣子。他说，西尧村的黄桃不仅口感好，而且绿色环保，在市场上非常受欢迎。随着互联网的发展，村里积极拓展线上销售渠道，通过电商平台，将黄桃销往全国各地。线上订单量不断激增，每天都有大量的黄桃从这里发往全国各地的消费者手中。同时，村里还与线下的商超进行了深度合作，许多大型商超都纷纷采购西尧村的黄桃，将其摆上货架，供市民们选购。
　　为了进一步提升黄桃的附加值，村里还计划发展黄桃深加工产业。未来，将建设黄桃罐头加工厂、黄桃果汁生产线等，把多余的黄桃加工成各种产品，延长黄桃的产业链，让黄桃产业能够更好地抵御市场风险，为村民们带来更多的收益。
　　这趟黄桃种植园之旅，不仅让队员们收获了满筐的甜蜜，更让大家读懂了西尧村依托黄桃产业扎根土地、奔向红火未来的发展密码。黄桃产业就像一棵摇钱树，不仅让村民们的钱包鼓了起来，还让西尧村焕发出了新的生机与活力。
　　
　　尾声：乡村振兴！我们永远在路上！
　　在乡村振兴的时代画卷中，澧泉秦曦实践队以青春之名，成为一股跃动的力量，用实际行动为乡村发展注入鲜活动能。小队成员怀揣着对乡土的赤诚，暂别校园的书声，毅然踏上乡村的土地，在这片充满希望的田野上书写青春答卷。可以说，秦曦小队已然成为乡村振兴征程中的一支生力军，在各个维度中，都发挥着独特而重要的作用。小队成员们用青春的热忱与辛勤的汗水，在助力乡村在振兴的道路上稳步前行，迈向更加美好的明天。