天等辣都遇青春智慧 南理学子共探乡村产业升级新路径

　　“乡村振兴不是口号，而是要让年轻人的智慧真正扎根土地。”7月14日，在广西天等县辣都形象店里，南宁理工学院新闻中心“天等新程·青禾筑梦”乡村振兴实践团(以下简称实践团)与当地辣椒产业负责人围绕产业发展模式、技术创新及市场拓展等内容展开深入交流，重点探讨借助互联网与新媒体推动乡村产业升级的具体路径。

　　踏入天等辣都形象店，实践团成员便被丰富的辣椒产品吸引。在“兆强牌品尝区”成员们驻足体验，有的打开辣椒酱罐轻嗅香气，有的拿起礼盒端详包装。展柜里，指天椒酱、泡指天椒、泡七彩椒等 20 余种“兆强牌”产品有序陈列，涵盖调味、休闲食品等品类，直观呈现当地辣椒产业深加工成果。

　　在产品展示区，实践团成员逐一查看各类辣椒制品的包装标识与生产信息。展柜内，标注“非遗的味道”的天等指天椒鲜红饱满，旁边陈列着各种味道的辣椒酱采用精美的包装，瓶身贴有穿着壮族织锦的人物形象。据形象店店员介绍：“这些产品从原料种植到加工销售，均遵循标准化流程。目前当地已建立多个标准化种植基地，带动全县发展辣椒种植产业。”

　　图为店内辣椒产品。卜旭佳供图

　　交流中，店员提及当地辣椒转型过程：“过去农户多以鲜椒售卖为主，收购价受市场波动影响大。”通过“合作社+企业+农户”模式，他表示当地实现从单一种植向“种植+加工+销售”全产业链转型，鲜椒加工率大幅提升，产品附加值显著提高。​

　　谈及市场销售情况，店员坦言，目前线下销售仍是主要渠道，依赖传统批发市场和实体店，线上仅通过第三方平台进行基础销售。“企业曾尝试直播带货，但因团队缺乏新媒体运营经验，效果并不理想。”

　　图为实践团成员品尝辣椒产品。卜旭佳供图

　　实践团成员就此展开讨论。成员何雨晔注意到产品包装上的宣传语较为传统，提到可增加“零添加”“非遗工艺”等标签，并优化线上详情页设计。“年轻消费者更关注产品背后的故事，可拍摄农户采摘、古法酿造等场景的短视频作为内容素材。” 她补充。​

　　针对直播效果不佳的问题，成员邹卓烨提出可搭建“田间+工厂+直播间”三位一体的直播场景。“通过切换不同场景，让消费者了解产品从种植到生产的全过程。”她举例，可邀请种植户讲解选种标准，或让技术员演示无菌加工流程。

　　在探讨技术创新时，成员们了解到当地企业已引入辣椒籽油低温萃取技术，开发出辣椒精油等新产品，但市场认知度较低。实践团成员卜旭佳提到，这类功能性产品可瞄准健身、餐饮等细分市场，通过专业博主测评、场景化“种草”等方式打开销路，“可联合健康领域开展‘辣椒精油烹饪教程’系列推广”。

　　此次辣都之行，是实践团系列实践活动的一环。后续，团队将整理交流成果，形成《天等辣椒产业新媒体推广建议报告》，开展电商培训、包装优化等服务。负责人期待与实践团持续合作，推动建议落地;实践团成员也表示，会将调研所得融入学习，为乡村产业升级贡献力量 。

　　当实践团离开时，店内“醉美壮乡”特色文创产品，与辣椒制品共同构成天等产业融合发展缩影。这场青春与乡土的碰撞，正以实际行动书写乡村振兴的崭新篇章，期待天等辣椒产业借互联网东风，绽放更耀眼光彩，也盼更多青春力量，奔赴乡村振兴的广阔天地。

　　图为崇左市文创产品。邹卓烨供图