擂茶也能做香囊？华南师范大学茶耘智绘突击队在陆河县城北小学开展擂茶文化主题课程

        为活化陆河擂茶非遗文化、探索美育实践新路径，7月21日，华南师范大学茶耘智绘突击队走进陆河县河田镇城北小学，基于OBE-PBL理念开展“药食同源：草本香囊DIY”非遗擂茶主题课程，将知识研学和手工实践相结合，把擂茶文化融入与劳动美育与文化传承之中，让学生在实践中感悟非遗魅力，厚植乡土文化自信。

        陆河擂茶制作技艺是省级非遗，蕴含客家人药食同源的养生智慧。本地学生对擂茶颇为熟悉，对其草本药膳文化了解不深。基于此，茶耘智绘突击队研发设计“擂茶非遗+美育”模式课程，让传统非遗技艺在小学课堂中被更多孩童关注。

       “擂茶里的很多食材，既是食物，也是药材。”突击队成员以擂茶食材为例子，深入浅出地介绍“药食同源”理念，用生动易懂的语言讲解如何通过搭配不同食材让擂茶更适合季节特点，使擂茶既合时令又养身心。擂茶的多种食材，不仅能通过研磨冲泡饮用，调理身体，还能晒干后装入囊中随身携带，以草本香气安神。学生在课堂上化身“小小药膳师”，在突击队队员指导下，学以致用地自主制定擂茶药膳方案，动手制作擂茶草本香囊。
        一味味草本药材和香料摆在桌上，学生好奇地凑近轻嗅，辨别不同草本的气味特征，仔细挑选、巧妙搭配，按比例混合后将材料轻轻捣碎，把清雅草木香封存于布袋中，并在在便签纸上书写心愿祝福，把对家乡非遗的热爱与生活中的美好期许，一同藏进方寸香囊。一个个小小的香囊承载着童真温度与文化底蕴。
       作品完成后，学生兴奋地和周围同学分享彼此香囊的气味，走上讲台说出创作思路与课堂感悟，在互赠香囊与祝福中深化同窗友谊。突击队希望通过擂茶非遗文化体验课程，引导学生在感知与创造中热爱非遗、传承非遗、自觉萌发对非遗文化未来发展方向的思考。
       此外，突击队还推动“擂茶非遗+AI”“擂茶非遗+文创”“擂茶非遗+短视频”等多种模式，探索擂茶发展的多种表达与传播方式。自7月18日起，茶耘智绘突击队在城北小学以“教育浸润、美育实践、文创孵化”为主要内容，开展为期一周的夏令营活动，丰富学生暑期生活，推动非遗美育资源落地应用。
       作为连续三年深耕汕尾陆河擂茶文化的常态化社会实践队伍，突击队已产出多项非遗文创与研学成果，以年轻化创新形式赋能陆河非遗传承。未来，突击队将持续深耕乡村美育，打造“文化学习—美育实践—文创落地—成果展示”一站式传承闭环，形成可复制的乡村支教模式，以青年力量激活乡土文脉，助力乡村文化振兴。