我的一位AI朋友——华南师范大学行知书院茶耘智绘突击队以AI技术活化擂茶非遗文化传承

        “哇塞，这节课太有意思啦！”近日，在由华南师范大学行知书院茶耘智绘突击队于汕尾市陆河县开展的擂茶非遗文化主题夏令营的一堂课上，突击队IP形象“擂仔”一出场，瞬间成为全场瞩目的焦点。这位特别的朋友通过AI交互技术，以智能体的形象和学生见面，与众人对坐品茶论道。课程以“擂茶智趣：食材选择与茶礼”为主题，用人工智能技术展示广东省非物质文化遗产陆河擂茶制作技艺，为在场学生带来别开生面的“擂茶非遗+AI”互动体验。
        本次夏令营以“擂动陆河，茶育匠心”为主题，由华南师范大学行知书院茶耘智绘突击队在汕尾市陆河县城北小学的协助下策划开展，以汕尾擂茶本土非遗文化为主题，将文化传承与趣味教学相融合，结合历史文化讲解和手工制作实践，引导学生进一步了解汕尾擂茶文化。

       在大力推进新时代校园美育、劳动教育融合发展的背景下，突击队积极响应广东青年大学生“百千万工程”突击队行动的号召，与陆河县本土文化对接，推进优秀传统文化在少年群体中活化传承。为保证课程质量与教学效果，实践团在开营之前便在汕尾本地开展调研活动，了解擂茶文化在当地居民中的实践情况与传承现状，结合团队成员教育学专业相关优势，将调研成果转化为学生易于接受的课程内容，自主设计研发擂茶主题课程以及配套的多媒体课件，力求让非遗文化在童趣化表达中焕发新的生机。
       课程伊始，亮相的是大屏幕上灵动活泼的虚拟伙伴“擂仔”。作为突击队成员为此次课程设计的AI交互智能体，“擂仔”以茶叶为设计原型，身披斗篷，手持擂棍，不仅外形憨态可掬，还是一部行走的“擂茶百科全书”。

       在众人的惊叹声中，“擂仔”用童真萌趣的声音进行讲解，与学生互动。擂茶专属大碗擂钵，食材按摩小棒擂棍，根据突击队成员编排的课程内容，“擂仔”将这对在擂茶制作过程中合作密切的“搭档”的用途和故事娓娓道来，还为学生介绍擂茶的核心食材与搭配食材以及它们的功效。在课堂上，“擂仔”不只是“自说自话”，在突击队成员的设计下，“擂仔”能够提问、启发学生思考，时而互动，时而安静等待学生回答，让课堂“活”起来，让学生“动”起来。
       “擂仔”挥舞着双手问：“小伙伴们，擂钵内壁的竖纹只是用来好看的吗？”话音刚落，小手纷纷举起，学生争相回答，担任讲师的突击队成员及时给予学生回应，让“擂仔”继续引入使用制作工具注意事项的环节：“注意注意！擂钵是陶瓷做的，很脆弱，使用它时要轻拿轻放。”一问一答间，课堂的气氛逐渐活跃。

       “‘擂仔’拥有打造专属擂茶品牌的梦想，作为他的好朋友，我们一起来帮帮他吧！”在突击队成员的引导下，学生积极发挥想象，动手为“擂仔”绘制品牌logo；化身擂茶大师，在擂茶中加入喜欢的食材，创造独一无二的擂茶产品。童真的想象与传统文化碰撞出创新的火花。学生分享自己小组设计的logo，每一个图案融入了学生对家乡风味的理解和情感，在实践中建立起对传统文化的认同与创新意识。
        为进一步加深学生对擂茶文化的感悟，突击队成员为学生饮茶背后的喝茶礼仪以及擂茶中蕴含的传统美德。茶礼，它向学生讲述了擂茶在客家人生活中的重要地位。无论是婚嫁寿诞的“结婚擂茶”、“三朝擂茶”，还是亲友来访时的“客来敬茶”，一碗热气腾腾的擂茶，承载的是客家人热情好客、勤俭务实、和谐和睦的传统美德。学生走上讲台演绎美德情景短句，实现从“知味”到“知情”。
       在课堂上，学生进一步加深对非遗技艺的感知和理解，也在与AI智能体“擂仔”的交互中读懂一杯擂茶背后的待客之道。当古老的文化与现代的“人工智能”握手，非遗文化变得可亲可感，AI朋友“擂仔”让文化传承，让热爱传统文化的种子在智趣中生根发芽。