耕读育人 食育赋能——华农支教队以“大食物观”点亮蕲春乡村暑期课堂

　　盛夏暑期，童趣盎然，耕读传家润童心，食育科普伴成长。7月8日，蕲春县梅铺村爱心托管班迎来一场别开生面的农耕食育科普活动。华中农业大学生命科学技术学院拾光支教队扎根乡村一线，以“大食物观”为核心打造特色科普课堂，面向村内小学至初一学生开展沉浸式农耕实践教学，为乡村青少年的暑期生活增添多彩科教活力。
　　此次支教活动打破传统课堂单向授课的模式，立足乡村学情，融合传统农耕文化、粮食安全知识、健康膳食理念与现代农业科技，创新推出趣味化、体验式、沉浸式的科教闯关活动。孩子们在动手创作、互动游戏、亲身劳作的过程中，沉浸式学习农耕常识、体悟劳动价值、解锁现代农业新知，让崇劳惜粮、崇尚科学、勤俭节约的优良品质在心底悄然扎根。
　　二十四节气农耕创意课堂，让传统文化焕发新生。支教队员引导孩子们手持画笔，精心绘制专属农耕主题明信片，将谷雨播种、夏耘除草、秋收丰收、冬藏休耕等四季田间劳作场景生动描摹。通过亲手创作，孩子们直观掌握了农作物生长与节气时序的紧密关联，深刻理解了粮食生长的自然规律。“以前只知道粮食来之不易，这次亲手画出四季农耕场景，才懂得农民伯伯顺应时节、四季劳作的辛苦，每一粒粮食都承载着汗水。”参与活动的孩子有感而发。
　　趣味粮食闯关体验环节，以乐促学、寓教于行。活动精心设置粮食质检、模拟插秧、膳食搭配规划等多项实践体验项目，让孩子们变身“小小农人”，全方位体验粮食从耕种到收获的完整流程。在模拟插秧实践中，孩子们躬身劳作、亲身实操，真切体会到农耕劳作的艰辛与不易。沉浸式的体验让孩子们深刻领悟“一粥一饭，当思来处不易”，进一步筑牢爱粮、惜粮、节粮的思想意识，自觉养成杜绝粮食浪费的好习惯。
　　依托高校专业优势，支教团队为乡村孩子搭建起了解现代农业的窗口。课堂上，支教队员用生动通俗、通俗易懂的语言，深入浅出地讲解无刺武昌鱼培育、高蛋白玉米育种等前沿农业科研成果，让偏远乡村的学子近距离感受科技兴农的独特魅力与创新力量。新奇的农业科技知识点燃了孩子们的求知热情，不少小朋友纷纷表示：“农业科技太厉害了！我以后也要努力学习，成为一名农业科学家，培育出更优质的粮食。”课程尾声，全体学生齐声合唱《劳动最光荣》，稚嫩嘹亮的歌声回荡在村落间，让劳动创造美好生活的理念深深根植童心。
　　拾光支教队队长雷夏斌表示，本次“大食物观”主题支教活动深耕乡村教育需求，兼顾传统文化传承与现代科教普及。既通过耕读文化浸润孩子心灵，培育勤俭节约、科学膳食的良好素养，又将高校优质科研教育资源下沉乡村，补齐乡村科普教育短板，有效助力乡村教育提质增效。
　　据了解，梅铺村本次暑期爱心托管支教活动将持续开展至7月20日。后续，支教队还将持续推出生物多样性保护、食品安全科普等一系列特色精品课程，持续以青年学子的专业力量赋能乡村教育发展，丰富乡村青少年暑期精神文化生活，用青春力量为乡村振兴事业注入鲜活动能。