正值盛夏,浙江水利水电学院人文与外国语学院5名商务英语专业学子组成的“丝路果语”暑期社会实践团,赴浙江省湖州市南浔区,以当地特色柑橘品种“红美人”为调研对象,开展为期五天的社会实践。团队成员依托语言与跨文化专业优势,为乡土特色果业的品牌化与海外市场拓展提供青年视角与可行思路。
【图为实践团与吉国师生合照】
7月3日,实践团在南浔古镇迎来一场特殊的“开题”活动——接待来自吉尔吉斯斯坦的来访师生并开展非正式访谈。在图书馆参观、餐厅就餐与古镇游船过程中,中外青年围绕中国农产品的海外认知深入交流。吉国师生对中国文化表现出浓厚的兴趣,但他们普遍反映对中国农产品的具体品牌“鲜有印象”。这为团队后续聚焦“红美人”出海中亚的品牌化短板提供了重要参照。
【图为吉国师生参观图书馆】
7月4日至5日,团队把调研重心转向“红美人”种植与生产一线,走访练市镇红美人种植基地与种植大棚,与基地负责人面对面,实地观察种植全貌。据介绍,南浔区“红美人”种植规模已达5000余亩,联结农户2000余户,这一特色品种被当地视为带动百姓增收的“黄金果”。
然而,基地负责人坦言,“红美人”只是品种名,尚未形成具有市场辨识度的独立企业品牌;早年市场价格曾达每斤30元,近年来随着规模化扩种而持续回落,加之今年逢“小年”,产量偏低,效益承压。
【图为团队成员采访基地负责人】
走进大棚,团队成员实地观察果树栽培情况,聆听负责人讲解“红美人”对土壤与气候的严苛要求,直观感受到种植环节的技术难度。与此同时,更为突出的是技术传承问题:基地长期依赖从台州外聘师傅进行修枝嫁接,今年因成本控制停止合作后,本地技术团队却尚未系统掌握核心技艺。结合访谈,团队梳理出当前产业面临的品牌“无名”、保鲜“无解”、销路“无门”三大瓶颈,以及技术传承断层带来的发展隐忧。
【图为实践团在柑橘大棚听取负责人讲解】
7月6日,实践团兵分两路同步推进调研。一队走访基地附近的“全国文明村”——荃步村,考察农旅融合业态。该村年客流量约20万人次,与红美人基地邻近,但二者在“品牌叙事与产品联动”方面尚未进行有效结合。团队据此提出,可通过设计采摘与民宿套餐、开发伴手礼产品、打造田园餐桌溯源体验等方式,实现农旅双向引流。
另一队成员通过线上方式访谈多位中亚地区留学生,重点了解海外消费者对中国柑橘类水果的认知与购买偏好。受访者给出“新鲜、很甜、不贵”的朴素推荐词,并建议包装上增加俄语标识、突出“口感好”为核心卖点。这些来自目标市场消费者的一手数据,为后续制定品牌出海策略提供了实证参考。
【图为实践团走访荃步村】
实地调研结束后,团队召开复盘会,围绕种植技术、品牌营销、冷链物流、外贸加工四个维度,系统归纳产业发展面临的突出障碍,形成产业问题清单,并提出针对性的海外推广初步方案。同时,明确了调研报告撰写、成果集汇编等后续分工任务。
五天实践落幕,团队成员收获的远不止一份调研报告。在练市的大棚与荃步村的巷弄间,他们第一次真切看到:一颗柑橘从枝头走到海外货架,必须跨越品牌建设、保鲜技术、物流配套与文化叙事等多重门槛。带着产业问题清单与推广方案,团队将继续完善调研成果,努力把商务英语专业的所长,转化为南浔‘红美人’等乡土品牌走向更广阔市场的务实方案。
(陈茵/文 王文雅/图)