知农耕辛劳 育惜粮童心 —— 浙江师范大学实践队勤俭节约主题课堂

勤俭节约是中华民族传统美德，爱惜粮食更是幼儿品德启蒙的重要一课。为了帮助幼儿树立珍惜粮食、尊重劳动的良好观念，7月16日，浙江师范大学“寻味浙丽・乡韵童声”实践队在缙云县轩辕学校开设《一粒米的长征路》主题食育课堂，以趣味化、沉浸式的教学方式，助力幼儿养成勤俭节约的良好习惯。

追溯米粒旅程，读懂四季耕耘之苦

课堂伊始，实践队成员展示各类餐桌浪费实景图，引导孩子们观察、讨论生活中的浪费现象。看着被丢弃的饭菜，孩子们纷纷感到惋惜，也对一碗米饭的由来产生好奇。

为帮助幼儿清晰了解粮食的生长历程，实践队成员依托四季农耕插画，通俗易懂地讲解稻米从春耕、夏耘、秋收、冬藏的完整生长过程，完整还原农民四季劳作的辛苦场景。相较于传统说教式教育，具象化的画面讲解更加贴合幼儿认知特点，让孩子们真切体会农耕劳作的艰辛，树立尊重劳动、敬畏粮食的初步意识。

品读《悯农》诗词，领悟惜粮深层内涵

熟悉稻米生长全过程后，实践队成员带领孩子们学习古诗《悯农》。实践队成员将诗句与田间劳作场景对应解读，逐句讲解文字背后的辛劳。在诵读中，孩子们真正理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义，明白节约粮食不是一句简单口号。

情景手工相结合，践行日常节约之道

同时，课堂设置情景辨析小游戏，小朋友化身“惜粮小法官”，判断挑食倒饭、大量点餐剩菜、外出就餐不愿打包等行为的对错。在轻松互动中，总结出节约小技巧。

课堂最后，实践实践队成员组织幼儿开展惜粮主题手工创作活动。孩子们利用稻穗、稻田等主题素材，自主制作手工作品，以童真视角记录课堂所学，将勤俭节约的认知转化为具象的创作成果，进一步巩固课堂教育效果。

本次《一粒米的长征路》特色食育课堂，融合实景观察、诗词学习、手工实践多种教学形式，紧扣幼儿身心发展规律与德育教育需求。下一步，实践队将持续立足学前教育专业优势，深耕乡村美育与德育课堂，以趣味化、本土化的特色课程赋能乡村儿童成长，让勤俭节约的传统美德在乡土校园落地生根、代代相传。

图：龚名萱 丁思琪 张婧瑶

文：张婧瑶 王焱艳 冯诗琪