人文与艺术学部“译心助农”实践团赴商南调研香菇菌棒产业

         实践团抵达厂区后，在企业负责人张吉斌的带领下，依次走访各大核心生产车间，完整了解香菇菌棒从原料处理到菌丝培育的全流程生产工序。团队首先进入原料车间，察看菌棒生产原材料储备、筛选、配比等前期预处理工作，了解企业标准化原料把控流程及各类辅料的储存规范。继而，队员走进恒温养菌车间，观察车间恒温、恒湿、通风的标准化培育环境，学习菌棒菌丝萌发、生长、出菌的培育规律与精细化管护标准。最后，团队参观自动化作业区域，观看香菇固体接种机无菌自动化接种作业，了解智能化设备在提升生产效率、保障菌棒成品合格率方面的重要作用，全面熟悉现代化菌棒生产体系。
         参观结束后，张总与实践团成员开展交流座谈，详细介绍企业整体运营模式与行业发展现状。据其介绍，该企业是商南县重点涉农出口企业，主营业务聚焦标准化香菇菌棒规模化生产与对外出口贸易，依托成熟的生产技术与规范的品控体系，持续将本地优质农产品输送至海外市场，有效带动县域农副产品外销与农户就业增收。负责人表示，随着国内食用菌产业持续扩容，各地菌棒生产基地不断扩建投产，行业整体产能持续提升，现阶段市场呈现供大于求的整体格局，同质化竞争加剧，企业在外销订单压缩、产品议价空间收窄等方面面临一定压力，品牌海外宣传与产品差异化推广需求日益迫切。

         结合此次实地走访与座谈信息，实践团系统梳理了本地香菇菌棒产业的发展优势与现存短板。企业生产体系成熟、设备智能化程度高、外贸基础扎实，但在品牌对外宣传、海外市场推广、产品差异化塑造等方面仍存在提升空间，整体市场竞争力有待进一步增强。 

         本次调研使实践团全面掌握了香菇菌棒生产工艺、外贸经营模式及行业困境，积累了关于农业产业化运营与县域外向型农业的一手资料，为后续助农实践提供了翔实依据。后续，实践团将围绕产业宣传推广、市场拓展调研等方面系统整理调研成果，整合前期成果，持续关商南特色产业发展，以专业力量服务乡村振兴实践。