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专业赋能基层科普，青春护航银发健康
- 发布时间：2026-07-08 阅读：
- 来源：南京师范大学 食药安全进万家
金陵夏浓，绿树荫荫。2026年7月5日，南京师范大学食品与制药工程学院“食药安全进万家”科普志愿宣讲团走进南京市钟山银城聚宝山颐养中心，开展了一场以“银龄聚宝食药安全行”为主题的科普宣讲与趣味互动活动。青年学子立足专业所学，聚焦老年群体食药安全需求，以知识科普、趣味互动与温情陪伴相结合的方式，为颐养中心的爷爷奶奶们送上了一份“听得进、学得会、用得上”的“健康礼物”。
精心筹备，让服务更有温度
为确保活动贴合老年人的实际需求，志愿者们提前与中心工作人员充分沟通，了解老人们的身体状况、饮食习惯及常见健康困惑，并据此精心设计了宣讲内容与互动环节。团队还特别准备了花束和按摩梳作为暖心礼物，力求让每一个细节都传递出对老人的尊重与关爱。活动当天下午，志愿者们提前抵达现场，调试设备、布置场地，以饱满的热情迎接爷爷奶奶们的到来。
图2 志愿者为爷爷奶奶准备了暖心小礼物
科普宣讲，食药知识守护健康
下午三时，活动正式拉开帷幕。宣讲环节围绕“饮食养生”与“安全用药”两大主题展开。
在饮食养生部分，志愿者以“健康长寿，从‘吃’与‘药’开始”为切入点，深入浅出地讲解了平衡膳食宝塔的构成，并重点介绍了适合老年人的家常养生食材——山药养胃、小米安神、燕麦稳血糖、蔬菜强免疫、深海鱼护心健脑……通俗的语言配合生动的图片，让爷爷奶奶听得频频点头。
在安全用药环节，志愿者通过两个真实案例，揭示了老年人常见的用药“陷阱”：擅自叠加降压药导致血压骤降、听信偏方引发肝损伤。鲜明的对比让在场爷爷奶奶们深受触动。志愿者反复强调一个核心原则：药品是“治病的武器”，保健品是“调养的助手”，保健品绝对不能替代药品，更不能替代正常膳食。同时提醒爷爷奶奶们不要轻信“包治百病”“特效药”等夸大宣传，倡导通过合理膳食和科学养生实现健康长寿。
趣味互动，欢声笑语中学养生
理论知识讲解结束后，为了让更多的爷爷奶奶都能有参与感，志愿者首先带领大家做起拍手养生操，简单而有节奏的拍打动作帮助疏通经络、促进血液循环，大家都兴致勃勃地跟着节拍动起来，现场气氛迅速升温。
紧接着是 “正话反说”反应力练习——志愿者走到爷爷奶奶中，说出一个刚刚讲解中的关键词，参与者需要用相反顺序复述。这个游戏既锻炼了大脑反应能力，又引得满堂欢笑，爷爷奶奶们争先恐后地参与，乐在其中。
倾听心声，温情交流暖夕阳
互动结束后，志愿者们邀请爷爷奶奶们填写了调查问卷，以便后续更有针对性地开展健康服务。活动结束后还有奶奶拉着志愿者的手聊起了家常，分享自己的饮食困惑和养生心得，志愿者们一一耐心倾听、细致解答。老人们收获的是知识与陪伴，志愿者们收获的则是信任与感动。 
专业赋能，践行健康中国使命
此次走进钟山银城聚宝山颐养中心，是南师大食品与制药工程学院“食药安全进万家”志愿服务队践行“健康中国2030”战略、服务“一老一小”健康需求的重要实践。团队自成立以来，始终秉持“厚生”精神，将专业所学与民生关切紧密结合，已累计服务多个社区与养老机构，惠及数千名群众。
“爷爷奶奶们开心的笑容，就是对我们最大的肯定。”团队负责人表示，“食药安全科普任重道远，我们将继续用脚步丈量基层，用专业护航银龄健康，让科普之风吹进千家万户。”
一次暖心服务，一场双向奔赴。在这个盛夏午后，南京师范大学的青年学子以实际行动书写了“青春护航健康中国”的生动注脚。
图 1 志愿小队合影留念
精心筹备，让服务更有温度
为确保活动贴合老年人的实际需求，志愿者们提前与中心工作人员充分沟通，了解老人们的身体状况、饮食习惯及常见健康困惑，并据此精心设计了宣讲内容与互动环节。团队还特别准备了花束和按摩梳作为暖心礼物，力求让每一个细节都传递出对老人的尊重与关爱。活动当天下午，志愿者们提前抵达现场，调试设备、布置场地，以饱满的热情迎接爷爷奶奶们的到来。
图2 志愿者为爷爷奶奶准备了暖心小礼物
科普宣讲，食药知识守护健康
下午三时，活动正式拉开帷幕。宣讲环节围绕“饮食养生”与“安全用药”两大主题展开。
在饮食养生部分，志愿者以“健康长寿，从‘吃’与‘药’开始”为切入点，深入浅出地讲解了平衡膳食宝塔的构成，并重点介绍了适合老年人的家常养生食材——山药养胃、小米安神、燕麦稳血糖、蔬菜强免疫、深海鱼护心健脑……通俗的语言配合生动的图片，让爷爷奶奶听得频频点头。
在安全用药环节，志愿者通过两个真实案例，揭示了老年人常见的用药“陷阱”：擅自叠加降压药导致血压骤降、听信偏方引发肝损伤。鲜明的对比让在场爷爷奶奶们深受触动。志愿者反复强调一个核心原则：药品是“治病的武器”，保健品是“调养的助手”，保健品绝对不能替代药品，更不能替代正常膳食。同时提醒爷爷奶奶们不要轻信“包治百病”“特效药”等夸大宣传，倡导通过合理膳食和科学养生实现健康长寿。
图 3 平衡膳食知识宣讲
趣味互动，欢声笑语中学养生
理论知识讲解结束后，为了让更多的爷爷奶奶都能有参与感，志愿者首先带领大家做起拍手养生操，简单而有节奏的拍打动作帮助疏通经络、促进血液循环，大家都兴致勃勃地跟着节拍动起来，现场气氛迅速升温。
图 4 大家一起做拍手养生操
紧接着是 “正话反说”反应力练习——志愿者走到爷爷奶奶中，说出一个刚刚讲解中的关键词，参与者需要用相反顺序复述。这个游戏既锻炼了大脑反应能力，又引得满堂欢笑，爷爷奶奶们争先恐后地参与，乐在其中。
图 5 志愿者与爷爷奶奶趣味互动
随后，伴随着欢快的音乐，志愿者们带领爷爷奶奶们跳起了 “最炫民族风”手势舞。音乐响起，大家挥动手臂、跟随节奏，脸上洋溢着灿烂的笑容，将整场活动的气氛推向了高潮。一位奶奶笑着说：“跟着孩子们动一动，感觉自己都年轻了好几岁！”
图 6 志愿者带领大家一起跳手势舞
倾听心声，温情交流暖夕阳
互动结束后，志愿者们邀请爷爷奶奶们填写了调查问卷，以便后续更有针对性地开展健康服务。活动结束后还有奶奶拉着志愿者的手聊起了家常，分享自己的饮食困惑和养生心得，志愿者们一一耐心倾听、细致解答。老人们收获的是知识与陪伴，志愿者们收获的则是信任与感动。
图 7 填写调查问卷
活动最后，志愿服务队与颐养中心工作人员进行了交流总结。工作人员对活动给予了充分肯定，表示宣讲内容实用、互动设计贴心，老人们的参与热情很高，并欢迎团队常来开展活动。专业赋能，践行健康中国使命
此次走进钟山银城聚宝山颐养中心，是南师大食品与制药工程学院“食药安全进万家”志愿服务队践行“健康中国2030”战略、服务“一老一小”健康需求的重要实践。团队自成立以来，始终秉持“厚生”精神，将专业所学与民生关切紧密结合，已累计服务多个社区与养老机构，惠及数千名群众。
“爷爷奶奶们开心的笑容，就是对我们最大的肯定。”团队负责人表示，“食药安全科普任重道远，我们将继续用脚步丈量基层，用专业护航银龄健康，让科普之风吹进千家万户。”
一次暖心服务，一场双向奔赴。在这个盛夏午后，南京师范大学的青年学子以实际行动书写了“青春护航健康中国”的生动注脚。
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