三下乡 | 青春探寻民宿经济 动科学子雨山行——动科学院“智渔兴乡”实践团走访“隐居乡里·雨山前”纪实

前期对接座谈，明确调研方向

实践团抵达三岔河镇后，前期已与镇政府及农业、文旅相关部门负责人开展专题座谈，系统了解了当地依托冷泉资源发展生态水产养殖和乡村休闲度假的农旅融合整体布局。在座谈中，镇领导重点介绍了“隐居乡里·雨山前”民宿作为当地农旅融合示范项目的运营情况，及其与国渔绿色智慧渔业工厂等冷水鱼养殖实体的紧密合作关系。实践团在前期资料查阅基础上，将民宿经济与冷水鱼养殖产业链的联动机制确定为重点调研方向，并提前梳理了养殖端与消费端的对接路径等关键问题，明确了本次走访的调研重点。

实地走访调研，记录运营实况

实践团成员走进“隐居乡里·雨山前”民宿小院，在主理人的带领下实地参观了院落整体布局、客房设施及公共空间。队员们观察到，与传统农家乐简单提供食宿不同，“雨山前”在建筑风格上保留了原生态石墙木梁，同时配备了智能化客控、地暖和高端卫浴设施，公共空间设有书吧、泳池等体验区。队员们详细记录了民宿在硬件配置、功能分区和空间设计方面的具体做法，并与主理人就经营模式、客源结构、淡旺季运营策略等问题进行了现场交流。

图一 主理人带领实践团参观民宿

聚焦产业联动，记录联农带农实践

在与民宿主理人的深度访谈中，实践团重点了解了民宿与当地冷水鱼养殖产业的联动机制。主理人介绍，民宿餐厅主打“冷泉鱼宴”，食材全部来自国渔绿色智慧渔业工厂，形成了“养殖基地直供—民宿餐饮加工—游客体验消费”的完整链条。此外，民宿还组织住客开展冷泉豆腐制作等活动，所需原材料向周边农户直接采购，有效带动了当地农产品销售和村民就近就业。主理人分享道：“我们不只是卖房间，而是卖一种‘冷泉生活方式’。客人来这儿，能尝到冷泉鱼，采到生态果蔬，当地的好东西都成了我们的产品。”队员们记录了这种“民宿+”联农带农模式的具体运作方式及其对周边养殖户和种植户的实际带动效果。

图二 实践团与主理人进行深度访谈

对接产业需求，梳理发展经验

实践团成员结合专业所学，注意到“雨山前”民宿已不再是一个孤立的住宿业态，而是将冷水鱼养殖、生态果蔬种植等农业产业与现代化旅游服务融合为整体平台，实现了农业产业链向消费端的延伸。这种模式为同具冷泉资源的乡村地区发展农旅融合产业提供了可参考样本。实践团将在此基础上，进一步梳理冷水鱼养殖与民宿经济联动发展的有效经验，为后续深化校地合作、服务当地特色水产养殖产业提质增效积累实践素材。队员们表示，从养殖塘口到民宿餐桌，他们看到了专业知识在产业链延伸中的实际应用价值，也更加明确了畜牧学子服务乡村产业振兴的着力方向。