苏州城市学院实践团探访东山：记志茶韵非遗，追觅古建新生

　　为深入挖掘江南乡土文脉，助力非遗技艺活态传承与乡村文旅高质量发展，积极践行青年社会实践与文化赋能使命，2026年7月，苏州城市学院姑苏方志-非遗新生青年实践团在苏州城市学院城市治理与公共事务学院副院长张宇指导下，赴苏州吴中区东山开展暑期社会实践活动。
　　实践团队坚持“先学史、再行路”的调研原则，前期系统查阅东山镇地方志，梳理本土非遗名录与古建遗存资料，切实打破陌生环境的调研局限。本次实践紧扣“古建保护、非遗传承、乡村文旅”三大方向，聚焦碧螺春制茶非遗技艺与江南古村民居文脉，通过实景探访、匠人访谈、田野调研、微课拍摄等多种形式，积极探索本土传统文化活态新生的有效路径。

（施跃文老师为实践团介绍碧螺春特色）
　　实践过程中，团队首站走进东山东壹茶坊，近距离学习碧螺春传统制茶非遗技艺。国家级非物质文化遗产代表性传承人施跃文热情接待实践团成员，为队员们现场冲泡碧螺春名茶。茶汤透亮清澈，茶叶在水中缓缓舒展、回旋沉浮，观感温润雅致。据施跃文老师介绍，碧螺春耐泡性极强，五次冲泡口感层次各不相同，有着“一泡雪浪喷珠，二泡春染杯底，三泡绿满晶宫”的经典品饮景致，充分展现出洞庭山碧螺春独特的茶韵魅力。
　　为深入掌握非遗制茶技艺核心要义，实践团成员进一步与施跃文老师进行深度访谈。访谈中，施跃文详细介绍了碧螺春茶叶采摘、摊放、杀青、揉捻、搓团、干燥六大制作工序。他表示，高温杀青是制茶过程中最为关键、要求最严苛的环节，需要严格把控各项精准参数：茶叶长度固定1.2公分，炒制时长控制在10分钟左右，锅体恒温200度、底温500度。各项精准严苛的工艺标准，充分彰显了传统制茶人的精益求精与匠心坚守，也为团队本次非遗调研积累了详实、专业的一手资料。 　　访谈结束后，实践团跟随施跃文深入东山后山茶园开展实地调研。茶园依山就势、绵延起伏，一垄垄茶树郁郁葱葱、满目青绿。队员们实地考察茶园生态布局、生长环境与水土条件，认真对比区分早春茶叶与晚春茶叶的形态、品类差异，全方位了解碧螺春的生长特性、品类特质与本土种植优势，沉浸式感受洞庭山茶产业的生态基底与乡土底蕴。 　　之后，实践团前往杨湾古村，重点调研东山明代古民居保护现状与活态传承模式。团队走访村内多处古建遗存，重点考察怀荫堂等经典明代民居建筑。村内巷道交错纵横，斑驳白墙承载岁月痕迹，青灰小瓦尽显江南素雅风貌。不同于封闭式的文物标本保护，杨湾古村保留着鲜活的生活气息，古宅至今仍有村民居住生活。天井晾晒的衣物、窗边摆放的现代家电、院落枝头的枇杷绿树，让古建遗存与当代生活相融共生，真正实现了“古树守古建、今人居古宅”的活态传承图景，生动诠释了江南古建生活化保护的核心内涵，也让队员们对古建活化利用有了更为深刻的认知。
　　通过实地走访调研，团队发现当前东山古建保护与传承仍存在明显短板。区域内留存大量优质明清古民居资源，但多数旧址未对外开放，精美古建细节难以被大众认知。本土小众古建普遍存在深藏乡野、宣传力度不足、开放程度较低、资源利用率有限等问题，大量优质文脉资源难以实现有效传播与接续传承。 　　最后，实践团来到陆巷古村，围绕古村文脉传承、文旅融合发展开展专项调研。陆巷古村背靠莫厘峰、西临太湖，自南宋建村以来积淀了千年江南乡土底蕴与书香文脉。村内紫石街口三座明代花岗岩牌坊呈品字形排布，镌刻“解元、会元、探花”字样，铭记明代名臣王鳌连中三元的科举佳话，是江南书香文化的重要载体。古村整体风貌原生态保存完好，无过度商业化开发，湖山景致、千年古建与市井烟火相融相生，尽显太湖古村的温润厚重。实践团成员们通过穿行古巷、走访商户、观察村民生活状态发现，陆巷古村乡土基底深厚，但同时存在文旅业态单一、对青年群体吸引力不足、非遗与古建联动宣传薄弱等发展问题，文旅融合与文脉创新发展仍有较大提升空间。 　　本次暑期社会实践内容充实、收获颇丰，有效助力青年学子走出校园、扎根乡土，在实地调研中增长才干、锤炼本领。团队通过一站式探访非遗技艺、古建遗存、乡村文旅阵地，既真切体悟到东山非遗文化与江南古建的独特价值，也精准梳理出本土文脉传承与乡村文旅发展的现实问题,在张宇指导下，依托《江南苏味美食营养与非遗技艺》《康养和非遗文化技艺》等课程，以“东山志”微课的形式记录了实践之获、青年之思。下一步，苏州城市学院姑苏方志-非遗新生青年实践团将系统梳理本次调研素材、整合实地数据，针对性提炼古建保护、非遗传播、文旅融合的优化思路与发展建议。学校将持续鼓励青年学子投身乡土实践、深耕文化传承，以青春力量守护江南古韵，以创新实践赋能非遗新生，为乡村文化振兴、乡土文脉永续发展贡献青年智慧与青春力量。
　　图文|朱可可、叶晓倩、薛峻文、邓俊杰
　　审核|张宇、陆雁蓉