乡村振兴·生态宜居｜安理工学子

走进富硒石榴园，探寻石榴发展路
7月8日上午，实践团队来到中国优质基地，在工作人员的带领下，同学们有序进入园区，在工作人员的讲解下，了解了石榴的相关知识。
历史悠久
怀远县素有“石榴之乡”美誉，石榴栽植历史悠久、品质优异、久负盛名，2010年“怀远石榴”被评为国家地理标志保护产品。近年来，县委、县政府结合乡村振兴战略任务，着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。截至目前，全县石榴种植面积达1.5万亩，年产量1500万公斤，培育出多家石榴深加工企业，年生产系列石榴酒、饮料2.5万吨，实现年产值5亿元以上。
品种类型
怀远石榴品种繁多，初步统计有13个，分白花和红花两大类群。白花石榴只一种——白石榴，白花、白籽、白实。红花种里有观赏品种和食用品种两个类型：观赏品种有千层石榴——花大而多瓣，看石榴——矮小适于盆栽，又名海石榴；食用品种中又分粉皮和青皮两个系统，属粉皮系统的有粉皮、青粉皮、火葫芦、美人蕉四个品种，它们果皮鲜艳，成熟早、品质一般。青皮系统有：玉石籽、玛瑙籽、大笨子、二笨子、青皮、薄皮糙等六个品种，一般来说，它们果皮颜色青淡，成熟较晚，品质较优。
显著特点
怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高是其显著特点。含糖量为15～17%，平均含酸量为0.55%，百粒重45～71克，可食率55～73%，单果重平均500克以上，最大达1250克。而玉石籽、玛瑙籽核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚。清凉甘列，可滋补身体，有益身心，甚称榴中珍品， 曾作为贡品进贡皇宫。 怀远石榴作为名优特产，多次在全国农业展览馆参加展出， 受到各界人士一致好评。 石榴不仅供鲜食，也可加工果汁、果酒，怀远县双龙石榴酒公司生产的石榴酒为世界首创，在1998年国际食品博展会上获得金奖。
石榴价值
据化验分析，怀远石榴含水分约75%，糖15%，粗纤维素2.5%，灰分0.8%。灰分中尤以磷钙为多，在成熟的果实中含有机酸0.4～1%，百克果汁中含维生素C 11毫克以上，比苹果、梨高出1～2倍，另外，还含有少量蛋白质和脂肪。
石榴营养丰富，滋补身体，可止渴生津，助消化。石榴在中药上，性温涩，既润燥又收敛，根皮可驱绦虫，果皮可止痢，止肠泻，叶可治眼疾，并可补身壮体。又有民间传说，白石榴花果可治痨疾，白石榴对治疗糖尿病有疗效。
果品文化
石榴嫩枝幼叶紫红如染，花瓣、花萼鲜红如火，哗哗荧荧，给人以热烈豪放之感。花姿丰满，雍容华贵，有贵妃美。榴花美则美也，可观，可赏，不可轻狂狎戏，因为她身着针刺，以防轻薄狂徒。其品格又高于流水桃花。
古代文人，看到水流花谢春归去不堪惆怅。而“春花落尽石榴开”，石榴有力挽春色在人间之意，使那些惜春、叹春、伤春的诗人们得到心灵上的安慰。
石榴不仅花美，果也奇。果近圆球形，花萼宿存，色橙红、黄白浑染，布着红晕，并有青翠光泽，如玉琢脂凝。形似醉翁谪仙的酒坛，又像典雅富丽的花瓶。石榴“千房同膜，千子如一”，籽粒晶莹剔透，圆润欲流。有的青白如玉石，有的红润若玛瑙。食之清凉甘美，风味醇厚，不仅可以饱口福，也给人以美的享受。中秋佳节，合家团圆，对明月品石榴，真是美不可言。中国的女皇帝武天则封石榴为“多子丽人”也不为过。
怀远虽属县城，但历来吸引了不少游人墨客，不仅是这里有大禹治水会诸侯的地方，而且这里还有关于大禹、防风、攴祁、涂山等美好的民间传说，也不仅是有禹王庙、白乳泉、卞和洞等名胜古迹，更有红榴增添了此山此水的美色。

图为园区负责人为实践团队解说石榴产业的发展历程。
总结石榴产业发展问题
在听完园区负责人的讲解之后，实践团队与带队老师以及园区负责人总结了石榴产业发展过程中存在的问题。
尽管怀远石榴有诸多优势存在，但由于其规模小、优质石榴果品比例偏低等原因，使得怀远石榴在国内市场占有份额逐年减少，“怀远石榴”品牌正受到严峻挑战。
1、规模小
目前，怀远县石榴栽植面积仅1666.67hm2,年均产量也只有2万t，由于规模小，不能形成规模效益。
2、优质品种比例偏低
在怀远，优质石榴品种资源很多，像玉石籽、玛瑙籽等，但栽植比例不到20%，即全县不超过28万株，年产量不超过400万kg，远远满足不了市场的需求。且玉石籽等传统名贵品种存在不同程度的变异、退化现象。
3、投入不足
一个产业的发展，往往需要经过研发、中试、推广、应用等许多环节，在这些环节上取得成功的关键往往取决于政府投入力度的大小。但怀远石榴产业发展至今，政府并不是每年都拨有一定专款，即使偶尔随项目拨二部分资金，也是杯水车薪，解决不了多少问题，缺乏连续性、系统性。近几年来，石榴产业发展过程中选列了一些新课题，如“石榴优质品种提纯与复壮”、“石榴品资源库建设”等都急需政府专项资金的引导和扶持。
4、没有建立统一的技术标准和产品分级标准
果品没有建立统一的分级标准，大小统货销售，缺乏市场竞争力。近年来，一些外地石榴纷纷冒充怀远石榴在全国许多大中城市和本地的市场上销售，严重影响了怀远石榴的声誉。因此，加强市场管理势在必行。

图为园区内石榴照片。
为怀远石榴产业的长远发展建言献策
参观完石榴园后，实践团队回到了中国优质石榴基地门口，总结问题，为怀远县石榴产业的长远发展建言献策。目前，在苹果、梨等大宗水果过剩的情况下，怀远石榴作为地方名、特、优、新的小杂果品种，有着得天独厚的发展优势，可以作为县农业产业化的一个亮点来扶持，使其成为我县经济增长的一个支柱产业。
在谋划怀远石榴产业发展上，一是进一步扩大基地建设规模，加快繁育优质石榴苗木，优化怀远石榴品种结构，巩固”怀远石榴”品质第一的地位；二是全面推广石榴无公害标准化生产技术，主攻绿色果品生产，走高效生态农业之路；三是积极推广病虫害综合防治、配方施肥、节水灌溉、高接换优等丰产栽培技术，全面提高怀远石榴的产量和品质；四是整合深加工企业的资金、技术等资源，通过技术创新，改进加工工艺，开发高附加值产品；五是扶持和培育新技术应用协会、产品营销协会等中介组织，完善产业服务体系建设；六是以石榴城建设和深加工基地建设为突破口，运用现代营销和管理手段，拓展市场，做大规模，进一步做强”怀远石榴”品牌。
 
图为实践团队在中国优质石榴基地合影。
多彩墙绘，文化铸魂
7月8日下午，实践团队来到了小集村，团队成员在指导老师的带领下积极配合，进行了艺术墙的绘制。党的二十大报告指出，统筹乡村基础设施和公共服务布局，建设宜居宜业和美乡村。近年来，怀远县各乡镇抓住“生态”和“宜居”两个关键点，充分挖掘本土历史文化底蕴，将生态文明、乡村振兴等与本地特色元素相融合，把留住乡愁、美丽乡村等画卷逐一描在笔端、绘在墙上，以提升乡村文化氛围，调动村民建设美好家园的热情。
大学生作为社会新技术、新思想的前沿群体、国家培养的技术知识人才，大学生代表了年轻有活力的一族，是具有开展好三下乡活动的能力，是推动乡村振兴美丽乡村的新兴力量。要满足人民对美好生活的向往，就需要推动乡村振兴战略实施，实现经济，文化，生态协同发展。

图为实践团队成员绘制艺术墙。
推进乡村振兴战略，做好乡村特色是基础。泱泱华夏五千年，这片土地诞生过诸多文明，乡村文明是其中之一。中国地域辽阔，诞生了许多优秀传统文化，要想在众多乡村中脱颖而出还需要大力发展乡村特色，每个乡村都有着自身的特色，倘若在推进乡村振兴之时泯没地方的特色，那么乡村的后续发展便如若无根之木，无源之水，难以永续进行。我们将在这里开展墙绘文化工作，把当地传统文化用色彩描绘在上面，希望够实现乡村相互之间的求同存异，实现乡村文化振兴的美好愿景。