一叶知科技，品味茶文化

一叶知科技，品味茶文化

中国青年网临沂1月20日电

　　光明日报提到，“做好乡村富民产业，必须走科技之路，依靠农业科技创新，充分发挥比较优势，全面提高农业综合效益和竞争力。”为响应国家科技兴农战略，曲阜师范大学日照校区地理与旅游学院“一叶茶”社会实践队于1月10日前往日照碧螺山茶园以及日照南湖马陵春茶叶有限公司进行实地调研。

精控光热，茶叶大棚的育茶魔方

　　在中国茶叶种植领域，日照绿茶以其独特的风味和品质赢得了广泛的赞誉。近年来，为了提升日照绿茶的品质和产量，一种创新的种植模式——茶叶大棚种植逐渐兴起。这种模式不仅能够有效控制温度，还能有效防治虫害，为茶叶的生长提供了更为优越的环境。日照位于山东省东南部，这里的气候温和，雨量充沛，非常适宜茶树的生长。在这样的自然条件下，茶叶大棚种植技术的应用显得尤为重要。大棚内配备了先进的温控系统，可以根据茶叶生长的需求，精确调节大棚内的温度。春季气温较低时，大棚内的温度会被适当提高，以保证茶叶的生长不受寒冷天气的影响;夏季气温过高时，大棚内的温度会被适当降低，以防止高温对茶叶造成伤害。这种温度调控技术的应用，使得茶叶全年都能保持在一个理想的生长环境中。同时，茶叶大棚还采用了生物防治和物理防治相结合的方法来防治虫害。首先，大棚内种植了一些能够吸引天敌昆虫的植物，如万寿菊、薄荷等，这些植物能够吸引和留住害虫的天敌，从而减少害虫的数量。其次，大棚内安装了黄色粘虫板和光诱捕虫灯等设施，能够有效地捕捉和消灭害虫。此外，大棚内还定期使用生物农药进行防治，这些农药对环境和人体的影响较小，但能有效控制虫害的发生。日照绿茶的品质不仅取决于自然条件和种植技术，还与茶农的精心管理和科学种植密切相关。通过大棚种植技术的引入和应用，日照绿茶的品质得到了显著提升。同时，这种模式也为茶农提供了更多的就业机会和经济收入。可以说，茶叶大棚种植是茶叶产业发展的一种创新模式，它不仅提升了茶叶的品质，也为茶农带来了实实在在的经济效益。

　　图为实践队参观茶叶大棚。中国青年网通讯员 孟天姿 供图

有机滋养，解锁茶香四溢的"

　　在中国的茶叶世界中，马陵春茶以其独特的香气和优良的品质而闻名。这种茶叶产自山东省的马陵山脉，这里的气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。马陵春茶的香气是其最大的特点之一。这种茶的香气浓郁而持久，仿佛能穿透整个山谷。这种香气来自于茶叶中的多种天然香气物质，这些物质在茶叶生长过程中逐渐积累，形成了马陵春茶的独特香气。马陵春茶的品质也是其一大亮点。这种茶叶色泽翠绿，形状扁平而光滑，叶底均匀。冲泡后，茶叶在水中舒展，色泽鲜艳，汤色清澈明亮。口感醇厚，回甘持久。同时，马陵春茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，对人体有多种益处。马陵春茶的种植过程中，有机肥料的使用是其品质的保证。这种茶叶采用的是有机种植方式。有机肥料的使用不仅可以提供茶树生长所需的营养，还可以改善土壤结构，提高土壤的肥力。同时，有机肥料的使用也有助于茶叶的品质提升。总的来说，马陵春茶以其独特的香气、优良的品质和有机种植方式赢得了消费者的喜爱。这种茶叶不仅是一种饮品，更是一种健康的生活方式。

　　图为茶园有机肥料。中国青年网通讯员 高文婧 供图

创新领航，助力乡村振兴

　　在 2022 年 10 月，一颗闪耀于日照南湖镇西马陵前村的茶业之星——依托日照南湖马陵春茶业有限公司设立的工作室正式成立，“马陵春”牌商标熠熠生辉，开启了一段非凡征程。工作室立足当地，深度探索“龙头企业+基地+农户”与产销一体化运作模式，为茶产业发展注入强大动力。一方面，标准化生产、清洁化加工、品牌化营销三管齐下，从源头把控茶叶品质，让每一片“马陵春”茶叶都承载着匠心。另一方面，积极投身行业标准制定，参与《日照绿茶》团体标准等多项规程编写，以专业引领产业规范化前行。与日照市茶科学研究所紧密携手，种苗繁育基地蓬勃发展。十余种国家级无性系茶树良种在此示范推广，“中茶 108”“龙井 43”“鸠坑早”等，为茶园注入新鲜活力。茶树嫩枝扦插繁育技术通过田间课堂、车间课堂、科技驿站等多元平台，广泛应用、示范、推广，技术的火种点燃周边茶农的希望。在区域茶业提升行动中，工作室同样一马当先。日照绿茶“谷雨工程”、“春虫秋防”专项行动，处处有其身影，发挥示范带动效能，建立国家和省茶叶产业技术体系示范点，筑起茶业发展新高地。不仅如此，通过“传帮带”，培训出众多评茶员、茶叶加工工，周边茶农的腰包鼓了，乡村振兴的步伐愈发坚实。未来，马陵春茶业工作室将继续砥砺奋进，书写更多辉煌篇章。

　　图为工作室所获荣誉。中国青年网通讯员 张建萌 供图

　　此次实践活动中，“一叶茶”社会实践队深入日照绿茶产区。队员们实地调研发现，科技创新成为茶产业发展关键。茶企与科研机构合作，引入智能温控、精准灌溉系统优化茶叶生长环境;利用生物防治、有机肥料提升茶品质。“龙头企业+基地+农户”模式广泛推行，标准化生产保障茶叶稳定输出。科技创新不仅提高日照绿茶品质，带动农户增收，更为乡村振兴注入蓬勃动力，绘就产业兴旺新画卷。(通讯员 孟天姿)

　　图为实践队伍集体合照。中国青年网通讯员 由京鹭 供图