山水桦树，共创致富道路

7月3日，浙江农林大学“一旗一枪，共品桦香”大学生暑期社会实践团在团队老师的带领下，赴杭州市余杭区闲林街道桦树村开展社会实践。上午，团队一行人跟随村委张主任，先后参观桦树村村史馆、桦树茶文化交流中心、茶叶种植园，了解桦树村的发展历程、茶产业概况、茶叶种植加工特色。
古村岁月久，文化韵悠长。张主任带领团队成员参观桦树村村史馆。通过张主任的生动介绍，团队初步了解桦树村的村史演变过程，以及旗枪炒制技艺、桦树流星等著名非遗文化。同时，张主任向团队细致讲述了桦树村茶业的发展溯源，介绍旗枪茶的悠久历史。



旗枪茶以浓厚韵味为特色，其独特风味离不开村民代代传承的特色炒制技术。在桦树村文化交流中心，张主任向团队成员着重介绍桦树旗枪的人工炒制方法，讲解桦树村非遗炒制技艺的特色。此外，团队成员通过参观机器炒茶室、人工炒茶室、产品展览柜，深入了解旗枪茶的加工方式、炒制技术、炒制流程及产品发展现状。

最后，团队成员共同参观了桦树村茶叶种植园，对茶叶的生长环境、形态特征、种植特色、管理方式进行了解。

纯天然是桦树旗枪的一大突出品质。“我们的旗枪茶是喝着千岛湖的水长大的！”张主任自豪地向团队成员介绍。自千岛湖配水工程正式通水起，桦树村全域被纳入饮用水源一级、二级保护区范围。在千岛湖水的多年灌溉下，旗枪茶叶拥有了更为生态化的品质。同时，桦树村不施加任何农药或化肥，利用羊粪、菜籽饼为茶树施加纯天然肥料。
近年来，桦树村加强美丽乡村数字化发展，在茶园管理上采用“数智管控”的方式，对茶叶的虫情四害进行24小时监测，有效提升茶叶品质。

目前，桦树村拥有300亩旗枪茶优质茶园，在“党建带联建”的模式下重点发展旗枪茶，为桦树旗枪茶的持续发展注入源源动力。
走进茶园，张主任摘下一朵青叶，向团队成员展示桦树旗枪茶的独特形态。

此次社会实践活动，团队成员在了解桦树村发展概况的同时，对桦树村特色旗枪茶叶特色及其发展有了进一步认识。接下来，团队成员将充分结合专业知识，深入探讨旗枪茶的未来发展道路，为桦树旗枪品牌发展贡献力量。