“乡”遇砺初心 “邑”起向未来

为深入全面贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，广东海洋大学社会实践团“邑汇邑行”队充分发挥青年大学生的才智，将课堂学习与乡村实践紧密相结合，以真才实学服务社会，以青年之智赋能乡村振兴。2023年7月18日，广东海洋大学社会实践团“邑汇邑行”队前往江门市新会区茶坑村，“邑”起走进乡土深处，探寻新会陈皮产业发展奥妙，以实际行动践行青年大学生的初心与使命，助力乡村振兴。
 
柑邑陈皮 “邑”品心境
近年来，我国农业逐渐进入供给侧结构性改革的新发展阶段，由增产导向专项提质导向，推动特色产业高质量发展成为了发展中的重要趋势。新会陈皮产业作为江门市新会区农业经济发展的著导产业，也逐渐迈向了发展的“快车道”，为当地农业增效、农民增收、农村繁荣作出了重大贡献。
如今的新会区，一棵柑果树、一片陈皮，成就一个产业，富裕了一方农户。这背后成功的奥妙得益于新会陈皮独特的价值以及当地丰厚的乡土资源。为深入了解新会陈皮产业背后的发展故事，学习新会陈皮制作技术以及柑果树的种植技术，实践队员们来到了新会区茶坑村“邑七品”的商铺中，采用实地调研、“面对面畅谈”的方式探寻新会陈皮的发展之路。
初访店内，一股陈皮的芳香迎面而来，给人沁人心脾之感。“新会陈皮是天然的农业产品，一片优质的陈皮，不仅需要用心，也更需要用情。从果树地栽培到柑皮的晒制，需遵循其生长的自然规律，用心用情，才会获得一片蕴含岁月陈香的陈皮。”孙先生向对店内陈皮充满好奇的时间队员们介绍道。在与“邑七品”品牌创始人孙先生沟通交流时，孙先生脸上洋溢的笑容从未落下，当谈及新会陈皮柑果树的种植时，他十分乐意地向实践队员们分享他多年来新会陈皮柑果树地种植经验。孙先生讲述道，新会的柑果树的种植需遵循农业发展的基本规律，与太阳作朋友，并且需要了解每棵柑果树的种植属性，像关心爱护孩子一样栽培柑果树。当柑果树生病时，不可以一贯用的治疗，要坚持实事求是，对症下药，才可让一棵柑果树茁壮成长。当实践队员们提到陈皮的价值之时，孙先生向实践队员们介绍到一词“陈久者良”，意蕴着保存时间越长久，愈发甘醇、愈发陈香，陈皮的使用价值则越大。在孙先生的言语中，实践队员们了解到鉴别一片优质的陈皮，是一个综合性的经验之谈，除了从简单的看、闻、喝、吃四个方面进行考量，也需从陈皮的色、形、囊、气、味等方面综合性进行鉴别。

随着陈皮的市场价值不断提升，市面上的陈皮层出不穷，孙先生向实践队员们简单介绍了作为一个普通消费者购买新会陈皮时的“七问”，一是“是否为新会陈皮”；二是“陈皮的位于新会什么产区”；三是“陈皮柑果树是否为自身种植”；四是“种植的陈皮柑果树具体为什么品种”；五是“所卖的陈皮年份是否真实，其气味、水分、形状有何特点”；六是“陈皮的储存具体采用了什么储存方式”；七是考量商家所回答的内容是否具备可信性。随后，孙先生拿出从市场中采购到的陈皮工艺品样本进一步与实践队员们分享鉴别新会陈皮的经验。首先，孙先生从“声”的角度，向实践队员们介绍到经过岁月沉淀的优质陈皮发出的声响是清脆的；紧接着，从“闻”的角度，向实践队员们介绍到优质的陈皮散发出的香气是沁人心脾的，闻起来给人甘醇之感；最后，从“品”的角度，向实践队员们介绍到地道的新会陈皮入口醇厚，其甘香持久性长。在孙先生的引导下，实践队员们收获颇多，从简单的“声、闻、品”验证了一片优质的新会陈皮是经得起时间的考验和对比的好陈皮。
柑邑陈皮，“邑”品心境。经过一上午的“面对面的畅谈”中，实践队员们从孙先生的一言一行中，真切感悟到“真实”二字，领会到“邑七品”秉承的“真陈皮、真种植、真新会”的品牌初心。

 
植根田园乡间 “邑”起向未来
为深入体验陈皮柑果树的种植，从陈皮的源头出发，植根田园乡间，前往已有7年柑果树种植经验的梁伯伯果园中，参与种植果树的农业中，将课堂学习与乡村实践紧密相结合，以真才实学服务社会，以青年之智助推农业发展。
“一百多斤的柑果，最后只能产出几斤的优质陈皮。”梁伯伯手捧着充满生机的柑果笑对着实践队员们说到。因此，梁伯伯常年住在果园中，即使刮风下雨，他都坚守在果园里，与果树共同面对自然的挑战。
在果园中，实践队员们与梁伯伯共同探讨柑果树的种植经验，了解到目前柑果树的种植并非完全机械化，从育苗、浇水、施肥等步骤仍需采用传统的人工方式，这样的种植方式才能更加贴切每棵果树的生长特性。炎炎夏日中，实践队员们以实践，亲身参与果树种植过程中，将自己的所学知识充分运用到田园乡间中，与果农一同育苗、施肥、浇灌......
伴随着暮色的降临，实践队员们与果农结束了一天的农活，共同歌舞“一起向未来”，以青春的姿态“邑”起舞动对未来的期待！