青春探源揭阳古城 以微见著解码非遗文旅融合路——我校社会实践团队深入调研非遗传承现状

推动非遗技艺活态传承与文旅产业深度融合，打造揭阳特色非遗文化品牌，提升潮汕文化发源地的知名度与影响力。近日，广西师范大学社会揭阳承脉创研实践团队走进揭阳古城，开展非遗文化与文旅融合专项实践。团队聚焦潮式木雕、非遗猪脚饭两大典型非遗，通过深度访谈传承人，以小见大剖析古城非遗发展全貌，探寻非遗活态传承与文旅融合破局路径，以青春力量助力非遗活化。   揭阳古城是潮汕文化核心承载地，潮式木雕、非遗猪脚饭分别为工艺类、饮食类非遗代表，极具地域文化特色。潮式木雕传承人将工作室设于古城文旅街道，直面市场与游客；非遗猪脚饭历经三代传承，融入本土民俗，成为揭阳文化的鲜活名片。为摸清非遗传承与文旅融合真实现状，团队扎根古城街巷，预约两位传承人开展沉浸式深度访谈，全程记录传承故事、技艺坚守与发展难题，收集一手调研资料。
  调研发现，两项非遗传承发展共性鲜明，均坚守文化本真。传承上以家族传承为主、师徒传承为辅，潮式木雕传至四代，恪守“敬木、学艺先做人”祖训，坚持樟木选材、纯手工雕刻；猪脚饭传承三代，严守“味正心诚”底线，固守猪前蹄选材、祖传配方与柴火慢炖工艺，核心技艺从未因市场妥协。二者均深植揭阳民俗文化，木雕贴合本土审美，猪脚饭融入节庆祭祖习俗，成为古城文旅的核心文化资源。   当前，两位传承人已尝试文旅融合探索，木雕打造“展示+现场体验”模式，猪脚饭靠地道风味吸引游客，但融合仍停留在浅层，文创产品开发滞后成为共性痛点。木雕文创品类单一、缺乏创意，仅售小件工艺品；猪脚饭无实用文创周边，非遗传播缺乏实体载体，仅能服务到店游客，难以跨地域传播，“体验+消费+传播”的文旅闭环无法形成。同时，传承人缺乏专业设计与运营资源、政策资金扶持不足、年轻传承人断层、传统工艺成本偏高等问题，也制约着非遗文旅融合发展。 针对痛点，团队提出破局思路：以两项非遗为试点，以文创开发为核心，将木雕纹样、猪脚饭文化融入日常，开发摆件、文具、卤味礼盒、香料伴手礼等产品；打造“线下体验+文创售卖”阵地，联动线上电商拓宽销路；建议政府整合高校设计资源，设立非遗文创专项基金，打造统一文创品牌，串联古城文旅线路，推动全域融合。