聚焦银龄“食”事，探寻可持续发展路径——广西师范大学银龄护航队开展长者食堂专项调研

       聚焦银龄“食”事，探寻可持续发展路径——广西师范大学银龄护航队开展长者食堂专项调研
　　为积极响应国家关于发展社区养老服务的号召，深入探究城市养老助餐服务的现实困境与可行路径，2026年1月，广西师范大学银龄护航队围绕“长者食堂可持续发展”主题，在南宁市开展了寒假社会实践调研活动。团队深入青秀区、西乡塘区、兴宁区、江南区、良庆区等主要城区的多个社区，通过实地走访、问卷调查、深度访谈等多种形式，对长者食堂的运营现状、老年居民的真实需求进行了系统调研，为破解长者食堂“生存难”、“服务优化难”等问题收集了宝贵的一手资料。
       
       图为团队队员与区政府机关长者食堂负责人进行访谈
       
       图为团队成员在金沙湾社区访问长者居民
　　调研期间，团队成员足迹遍布城市各个角落，先后走访了超过30处长者食堂。与长者居民、食堂运营经理等进行深入交流，了解服务现状与现实挑战。调研发现，南宁市长者食堂在服务社区老人、解决日常用餐问题上发挥了积极作用，如淡村鹤龄社区食堂以其宽敞的环境和较大的客流量成为区域性服务亮点团队。
       
       图为淡村鹤龄社区食堂环境
　　同时，团队也关注到食堂在可持续运营中普遍面临的挑战，如成本控制、客源稳定性、服务内容拓展等方面仍有提升空间。团队从政策支持、运营创新、社区协同等角度提出思考，建议通过优化服务机制、拓展可持续运营模式、加强资源整合等方式，助力长者食堂实现长效健康发展，进一步提升养老助餐服务的质量与覆盖。
       
       图为团队队员于广西老年大学（凤岭校区）长者食堂前合影
　　通过此次调研，广西师范大学银龄护航队不仅锤炼了社会实践能力，更增进了对老龄化社会背景下社区治理难点、痛点的理解。团队后续将系统整理调研资料，撰写调研报告，为完善社区养老助餐服务体系、推动长者食堂实现长效健康发展贡献青年智慧，助力“老有所养”的幸福愿景照进现实。
     （广西师范大学文/谭美芳甘燕思吴莹莹摄/康雨珊蒙丽娜蒋汶珈）