青春助力盐碱地振兴：河北农业大学渤海校区社会实践团队解码旱碱麦产业发展密码

近日，河北农业大学渤海校区“捷麦先锋·农科兴冀”暑期社会实践团队走进海兴县海粮面粉有限公司，实地探寻旱碱麦从原粮到终端产品的“蜕变”轨迹。

在企业负责人的引领下，团队成员深入生产车间，全程见证了原粮清理、研磨制粉、筛选分级直至成品包装的完整流程，细致了解旱碱麦加工的独特工艺——怎样在最大程度留存营养成分的同时，优化产品口感，以契合市场需求。企业严格的原料筛选标准、闭环式的产业运营模式，让团队成员清晰知晓优质旱碱麦实现产业化发展的核心要点。另外，通过剖析产品的包装设计与细分品类规划，团队敏锐察觉到旱碱麦在品牌化建设方面的巨大潜力，进一步明确了科技在加工环节对提升产品附加值的核心作用，为后续探索市场拓展路径积攒了宝贵的实践经验。

参观过程中，团队成员围绕旱碱麦加工的技术难点、市场反馈等问题，与企业负责人和技术人员展开热烈交流。大家纷纷表示，此次走进海粮面粉有限公司，不仅直观感受到了旱碱麦加工的科技魅力，更深刻认识到了旱碱麦产业发展的广阔前景，也更加坚定了自己投身农业、助力乡村振兴的决心。