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解码钦州生蚝业，绘就乡村振兴篇——“新蚝力”实践团探寻东村养殖发展密码

    发布时间：2025-08-27 阅读：
    来源：广西师范大学马克思主义学院“新蚝力”实践团
　　解码钦州生蚝业，绘就乡村振兴篇——“新蚝力”实践团探寻东村养殖发展密码
 
              为深入挖掘钦州钦南区生蚝养殖产业新质生产力发展路径，破解生态与销售等现实挑战，“新蚝力”实践团于2025年8月13日走进钦州龙门港镇东村，与村委书记谢书记深度访谈，聚焦传统养殖模式迭代、生态发展困境破局及产业融合新篇，探寻绿色可持续的“蚝”产业振兴密码。
　　
传统养殖：潮汐间的坚守与局限
　　东村生蚝养殖延续着古朴的传统模式，遵循海洋节律，养殖户依季节变化在不同海域辗转。淡水内海区域，承载着季节性养殖的周期循环，养殖户们凭借经验把握盐度“生命线”——幼苗适配3-8度盐度、中小苗适宜10-15度、中成蚝需22度以内，盐度稍有逾界，便可能引发蚝群死亡。
　　“我们东村养蚝，一直就是这么顺着季节、依着海性来，是祖祖辈辈传下的法子。”谢书记谈到，销售链条则长期被中介主导，形成“老板—中介—养殖户”的流通路径，养殖户鲜少直接参与终端销售，中介在运输协调中赚取利润。养殖主体多元并存，个体户数量居多，合作社多为小规模运营，主要为便利资金注册与贷款，也有本地、外地合作模式。然而，传统模式下，政策支持渐弱，过去的扶持红利难续，养殖户多依赖自身实践经验，专业培训稀缺，专家指导多停留于理论，“养殖户们大多靠自己摸爬滚打，新政策、新技术难落地，转型哪有那么容易哟。”谢书记无奈说道，让东村生蚝养殖在时代浪潮下面临转型压力，也为绿色生产力注入留下空间。
    
图一为团队成员正在进行走访
生态破局：绿色转型的挑战与探索
　　大蚝养殖对水质、盐度敏感，钦州虽坐拥广西最大天然苗场，天然苗种优势显著，却受困于水质隐患与养殖设施生态矛盾。传统蚝排存在污染问题，海洋管理部门统筹养殖区域规划，个体户竞争乏力，而新型景观蚝排虽有政策优惠，但造价高昂，推广举步维艰，生态转型之路道阻且长。
　　“地理标志是有了，可怎么把它用活，让老百姓真真切切得实惠，还得好好琢磨。”谢书记谈到，地理标志产品认证虽落地，却未对产业形成实质推动，产业链短小、品牌影响力弱，加工业因成本与品质门槛，多以原材料出售，烧烤原料为主的销路，难以释放生蚝产业附加值。调研团队发现，绿色生产力提升迫在眉睫，若能引入生态养殖技术，改良蚝排材质，推动数字化水质、盐度监测普及，既能守护海洋生态，又能为品质溯源、品牌建设筑牢根基，让“钦州大蚝”地理标志真正成为产业绿色发展的金字招牌。
产业融合：新质生产力的曙光与展望
　　龙门大桥通车带来旅游热度，却尚未与生蚝产业深度融合，东村生蚝产业在文旅赋能、数字化升级上仍有广阔空白。少量高校调研团队的涉足，未能推动数字化监测手段普及，养殖户依旧凭经验检测水质、盐度与蚝品质量。
　　“大桥通了，游客来了，咱得想着怎么把生蚝和旅游拧成一股绳！”谢书记谈到，在新质生产力构建中，“绿色+融合”成为破局关键。一方面，可借旅游热度，打造“生蚝文化体验游”，建设生态蚝排观光区，让游客参与采蚝、烹蚝，延伸文旅产业链；另一方面，推动电商与直播带货下沉，培育本地“蚝农主播”，打破中介垄断，让养殖户直接对接市场，同时引入数字化监测系统，用科技赋能绿色养殖，实现水质实时监控、蚝群生长动态追踪，提升养殖精准度与产品品质。此外，整合合作社资源，推动规模化、标准化养殖，深化生蚝加工产业，开发即食蚝品、蚝类文创等多元产品，构建“养殖—加工—文旅—销售”全链条绿色生态，让东村生蚝产业在新质生产力驱动下，实现生态与经济价值的双赢，绘就乡村振兴的“蚝”美画卷。
　                                                                                                            　
　图二为团队成员在与东村村委书记进行访谈
　　钦州龙门港镇东村生蚝产业的调研，让我们看到传统养殖模式的坚韧与局限，也明晰绿色发展、产业融合的迫切与潜力。未来，以新质生产力为引擎，锚定绿色生态航向，方能让东村“蚝”产业挣脱困境，在乡村振兴浪潮中乘风破浪，绽放新篇。
　　                                                                                                            　　
图三为团队成员与村委书记在东村合影留念
　　
　　【通讯员】蓝钰娇 李欣鸿 唐绮晨 卢翠秀
　　
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