苏州学子三下乡：大手“牵”小手，共“耕”农文化

　　“暑假期间，苏州大学应用技术学院感“蟹”有你暑期实践团，在昆山市悦丰岛农场开展了暑期三下乡实践活动。
　　党的二十大报告提出，要“扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。其中，农耕文化振兴既是乡村振兴的重要内容，也为实现乡村全面振兴注入活力。农耕文化振兴要深入贯彻习近平文化思想，担负起文化赋能乡村振兴的使命。为此，苏州大学应用技术学院感“蟹”有你实践团来到了苏州市阳澄湖边上的悦丰岛有机农场，进行了一系列的探索。
　　探寻水稻生长历程
　　在实践团成员的带领下，小朋友们参观了水稻种子库，见证了水稻从萌芽到成熟的华丽蜕变。然后，农艺大师通过一段简短的ppt演讲，向小朋友们讲述了水稻的历史、稻谷的组成部分、以及稻谷如何磨制成晶莹剔透的白米，这不仅是自然的馈赠，更是人类智慧的结晶。 　　在实践团成员的悉心指导下，小朋友们亲手触摸稻谷，体验研磨的过程。他们从稻壳的粗糙到糙米的质朴，再到白米的细腻，每一步都充满了发现与惊喜。在这场劳动的盛宴中，孩子们的心灵得到了滋养，他们对农业的热爱、对自然的敬畏以及对知识的渴望被深深激发。这是一段宝贵的旅程，一次从田野到餐桌，从自然到心灵的探索，让孩子们在实践中成长，体会到劳动与收获的美好。 　　探索农耕美味
　　自古以来，民以食为天,农作物要通过许多工序才能制作成美食。在手艺大师的指导下，小朋友们围着黄豆研磨机，目不转睛的看着手艺大师的各个磨制步骤，步骤大概分成放黄豆、倒水以及手动研磨。实践团成员带着小朋友们进行了老品种黄豆保护、豆浆和酒酿丸子的制作等活动。 　　在这过程中，小朋友有的面带灿烂的微笑，使出浑身解数去让其转动；有的低着头，像是在认错，实践团成员察觉到后，上前给予了善意的援手；有的感觉一次研磨过程太快了，然后悄悄地的溜到后面重新排上了队。一段时间后，豆浆制作完成，午饭有了着落。小朋友们手里拿着饼，喝着豆浆，满脸都是轻松与愉悦。通过视频教学与动手实操交替进行，让小朋友们简单认识到粮食的制作过程。同时，让小朋友们学习传统农业和食品制作的知识，培养了他们的动手能力也增强了对传统农耕文化的兴趣。成功地搭建了一座连接小朋友与传统农耕文化的桥梁，加强了小朋友们的农耕文化认同感与归属感。 　　狙击福寿螺
　　午休后，实践团成员让小朋友们排好队伍，讲述了福寿螺是害虫、是外来物种入侵，以及除害虫的方法，然后，带着小朋友进入水稻田。实践团成员先指导小朋友们认识福寿螺的卵和成虫：卵是红色且偏粉色、成虫是黄褐色或深褐色，贝壳较大，近似圆盘形，并举行了福寿螺攻坚比赛：杀死一个福寿螺卵得一分，抓到一个福寿螺成虫得三分。 　　接着，在实践团的陪同下，小朋友们开始了福寿螺的攻坚。小朋友们有的在田间蹲着走仔细的寻找着水沟里的福寿螺成虫；有的高高的站着，拿手中的棍子敲打着红色的福寿螺卵；有的保持半蹲姿势，手里拿着漏斗，静静地观察着水沟，随时准备抓获成虫。太阳渐渐落山，夜幕偷偷地到来，福寿螺的攻坚比赛也在小朋友们的欢声笑语中接近尾声。在翠绿的田野上，福寿螺的蔓延如同一场悄无声息的灾难，威胁着庄稼的安宁。孩子们的参与，是一次对自然的守护，也是对农业的致敬。他们稚嫩的双手，拾起的是责任，播种的是希望。在这场与自然的和谐共舞中，孩子们学会了尊重生命，理解平衡，体会到每一粒粮食背后的辛勤与汗水。 　　我们坚信，新一代青年将以其独特的视角和创新精神，引领传统农耕文化在中国这片膏腴的土地上焕发新生。他们的努力将使农耕文化不仅是历史的传承，更成为连接过去与未来的桥梁，让传统农耕文化在现代社会中绽放新的光彩。