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寻年味、拾年俗、扬文化

发布时间:2024-02-16 关注: 一键复制网址
腊月已至,恭候新春!在新春佳节前夕,全国各地的人们都在紧锣密鼓地备年货、贺新年。为了深入探寻中国年俗年味,本实践队伍由来自山西省晋城市、辽宁省沈阳市、云南省昆明市三人组成,分别去探寻当地进入腊月以来的风俗习惯,感受不一样的中国年!
山西晋城
腊月初五,晋南地区家家户户都会做香甜软糯的五豆饭。民间常流传着“吃五豆饭,长一斧头”的说法。 
五豆饭,就是用小豆、黄豆、红豆、豇豆和豌豆搭配着软米熬制而成。做五豆饭可大有来头,和平时煮粥不同。需要从前一天晚上就开始准备,先是泡豆,然后第二天一早就开始熬,足足熬了有两三个小时,在熬制过程中还需要不断搅拌。熬制成功的五豆饭很浓稠,味道很香。在当地一般会搭配自家腌制的咸菜趁热吃。五豆饭,既承载了今年五谷丰登的喜悦,又代表着希望来年的生活甜甜蜜蜜!
辽宁沈阳
随着春节的临近,最近沈阳的年味儿越来越浓郁。逛庙会、看凤凰、赏花灯......早已成为沈阳百姓的传统年俗活动。 
源于1636年的老北市,皇寺庙会作为一项祈福民俗活动已绵延了300多年,春节期间,人们在阵阵皇寺钟声中迎福运。红灯笼下、祈福墙旁、美食摊前……欢声笑语中,老北市呈现一幅新春幸福图景。因为今年元旦出差哈尔滨全国知名的老北市凤凰,18米飞天巨龙演绎与老北市“凤舞九天”呼应,极大地展现了沈城的活力与人们对新年的美好期盼。
云南昆明
腊月的到来意味着“年”更近了,在云南这个多民族的省份,不同的风俗也轮番登场。
其中最具代表性的就是熏肉了:家家户户熏肉、灌香肠,做足准备,为了迎接新年到家做客的客人。 
酿制甜白酒也是一个必不可少的事情,云南人会以酿出甜酒的好坏来预测来年的丰顺,也会用美味可口的白酒来招待远到的客人。 
不管是什么风俗,代表的都是云南人对新年的期盼以及对客人的美好祝愿。
岁月添新,春满山河。随着本团队的深入了解,充分感受到人们对于新年的向往与期待。年味不只在于物质的丰盛,更体现在文化的丰美。本团队将继续深入了解我国不同地区的传统年俗,助力传统风俗在现代化发展中熠熠生辉。
 

 
作者:寻年俗·品年味·向未来社会实践团队 来源:多彩大学生网
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