小小胡萝卜，大大大智慧

2023年6月30日下午，福建农林大学安溪茶学院（数字经济学院）赴福建省泉州市晋江市东石镇“挽时代星光，探乡村特色”发展成就观察团实践队来到了东石胡萝卜推介交易中心对目前东石镇胡萝卜产业发展现状、遭遇困境进行了一系列调研工作。
据了解，晋江市东石镇地处福建省东南沿海，陆地面积65平方公里，属南亚热带季风性气候区。这里冬季光热资源丰富，土壤多属沙壤土，土层深厚。胡萝卜种植面积2.2万亩占整个晋江种植面积的三分之一。晋江市梓源农业有限公司总经理刘泽洋介绍，胡萝卜生长土壤环境比较沙，沙泥比大致为7：3，而东石得天独厚的土质十分适宜胡萝卜的生长，使之成为我国秋冬种胡萝卜的主产区之一。
    据实践队进一步了解，90年代，日本胡萝卜种子抢占中国的市场，由于其娴熟的技术，很多出口只认进口种子，使得现代国内的胡萝卜种子市场被进口种子垄断，遭遇严重的“卡脖子”现状。梓源农业有限公司总经理刘泽洋说：“关于胡萝卜种子我们正在和农科院合作，目前推广出自有品牌‘禧红202’，我们自己就在用产品质量及产量乐观，突破了胡萝卜种子‘卡脖子’，使国产种子更优质。”
  为了促进东石本地农业高质量的发展，解决生产等问题，东石镇政府也做出了不少努力，其中包含根据胡萝卜生产环境开展小范围土壤改良实验，使科学技术与农业相结合，实现乡村振兴。据东石镇庄景煌副镇长介绍，东石镇能够发展起来，很大一部分是靠农业的，东石镇是一个以农业为主的城镇。梓源农业有限公司总经理刘泽洋说，晋江经验的提出对胡萝卜产业有着锦上添花、如虎添翼的作用。从东石镇政府对待胡萝卜的态度和总经理刘泽洋的话语中我们可以看出，东石胡萝卜产业能够发展成如今现状少不了东石镇党委、政府的不断帮忙和国家的支持。