安徽中医药大学 “‘精’准发力” 实践团探访青阳：聚焦黄精产业 探寻发展密码

 
         7月23日，安徽中医药大学“‘精’准发力”暑期三下乡实践团一行走进安徽省黄精产品质量检验检测中心，开启了一场聚焦黄精品质管控的实地调研。实践团成员们在工作人员的引导下，依次参观了中心的理化检测室、微生物检测区等功能区域，从黄精原料的预处理到成品的安全指标检测，从精密检测仪器的运行原理到计量校准的标准规范，成员们边听讲解边记录，不时就检测周期、数据精度等专业问题与工作人员交流，深入了解黄精产品从田间到餐桌的“质量守门”全过程，为后续探究黄精产业发展奠定了扎实的专业认知基础。

图为实践团成员们了解安徽省黄精产品质量检验检测中心的规模和建设 张振宇供图
 
 
图为实践团成员们在实验车间听实验人员介绍仪器 张振宇供图
 
         随后，安徽中医药大学“精”准发力暑期三下乡实践团队走进安徽省青阳县九芙蓉臻味食品有限公司，实地探访这家从乡村扶贫车间起步，如今已发展为涵盖特色农产品种植、加工、销售的全产业链企业。

图为安徽省青阳县九芙蓉臻味食品有限公司 张振宇供图
 
         九芙蓉的故事始于2015年。当时，企业将废弃的乡村小学改建为扶贫车间，收购周边贫困户的农产品，提供包装、销售等岗位，让农户在家门口实现就业。这一初心成为企业发展的起点，也为后续的规模化经营奠定了根基。

图为实践团成员了解九芙蓉臻味食品有限公司的发展历程 张振宇供图
 
         如今，九芙蓉已形成两大核心产业板块。其一以皖南特色农产品为核心，依托县级非物质文化遗产“九华腊味”工艺，用皖南土黑猪、本地土鸡等原料制作腊肉、腊鱼、风干鸡等传统腌制品，还原皖南冬至时节的饮食文化。其二则聚焦药食同源产品，包括需8-10年才结果的香榧，以及种植周期达5年以上的黄金（黄精），开发出黄金丝茶、黄金芝麻丸、黄金爆枣等多样化产品，且种植与生产均通过有机认证，坚守“纯天然、纯净自然”的理念。

图为实践团成员们听工作人员介绍产品发展优势 张振宇供图

图为实践团成员们了解九芙蓉臻味食品有限公司的黄精茶、黄精芝麻丸等黄精食品 张振宇供图
 
         在发展过程中，企业注重产学研结合，曾与安徽科技学院等院校合作，保障产品质量与创新。销售渠道也不断拓展，不仅拥有天猫、抖音、小红书等线上旗舰店，还与小菜园、五谷磨坊等企业合作，通过贴牌、直播溯源等方式扩大影响力。

图为实践团成员采访工作人员进行更深了解 张振宇供图

         从利用废弃小学改建的扶贫车间，到投资4000多万元建成新厂；从单一农产品加工，到涵盖种植、加工、销售的全产业链布局，九芙蓉的蜕变令人瞩目。这既得益于国家乡村振兴政策的扶持——从初期扶贫车间建设到后期产业链发展，政策为企业提供了有力支撑；更源于对品质的坚守：原料坚持有机种植，黄精等产品历经数年生长周期；生产融合非遗工艺与现代标准，通过有机认证。 未来，企业将持续深化高校合作以保障创新，丰富黄精、腊味等产品矩阵，并拓展直播溯源等销售渠道，让皖南的自然馈赠被更多人知晓。 

图为实践团成员们与工作人员交流市场痛点与未来发展 张振宇供图