“一叶兴乡”：茶香四溢，为乡村发展添新彩

灌阳7月13日电（通讯员 徐书敏），为响应乡村振兴战略，深入了解乡村产业发展现状，2025年7月13日，桂林理工大学环境科学与工程学院“一叶兴乡”三下乡社会实践团在顺溪村成功举办了一场少儿茶文化宣讲活动。此次活动融合产业调研、科普教学、技艺体验与合作对接四大板块，以茶为纽带，在传承中华优秀传统文化的同时，为地方茶产业发展注入了全新动能。

产业调研：洞察现状，直面挑战寻机遇

活动当日上午，顺溪村驻村书记热情带领实践团深入当地油茶产业一线，并详细介绍灌阳油茶的特色与经典故。他满怀壮志地表示，将全力推动灌阳油茶产业产品迈向新阶段。同时，村干部们也接力奋进，经过不懈努力，已初步完成油茶速食厂的建设。然而，在前进的道路上并非一帆风顺，包装设计缺乏吸引力、配方优化尚未达到理想效果等问题，成为制约产业进一步发展的瓶颈。但这些挑战，恰恰为“一叶兴乡”实践团提供了实干的舞台和宝贵的机遇。
 

科普教学：童趣解读，茶文化种子播心间

课堂上，实践团成员化身知识的使者，为孩子们带来了一场茶文化盛宴。他们精心展示了绿茶、红茶、黑茶等常见茶类，并通过趣味十足的“看图猜茶”游戏，激发孩子们对各类茶的浓厚兴趣，加深他们对不同茶类的认识。志愿者还结合生动的图片演示，讲解了采摘、杀青、初揉等制茶工序。孩子们瞪大眼睛，全神贯注地聆听，好奇地追问每一步工序背后的奥秘，现场气氛热烈非凡。
令孩子们兴奋不已的是“茶叶宝宝的环保小秘密”环节。志愿者有趣地介绍道：“茶树就像一个超级小卫士，‘吃掉’空气中的二氧化碳这个‘坏蛋’，然后吐出新鲜空气；茶农伯伯爱护大自然，不随便使用农药，这样小蝴蝶、小蜜蜂就能在这里快乐地安家；还有，泡过的茶渣埋进花盆里，会变成花草的‘营养餐’，让它们长得更茁壮！”此次宣讲以独特的童趣视角解读茶文化，不仅让孩子们轻松掌握了丰富的茶叶知识，更为茶文化的传承注入了充满活力的童真力量。

技艺体验：亲手实践，感受油茶制作魅力

“扁担女孩”耐心示范炒茶火候把握、舂茶力度运用以及熬煮时长等秘诀，实践团围在灶台旁耐心观看。部分成员亲自体验油茶烹煮过程，他们小心翼翼地亲手翻炒茶叶，听着铁锅发出的“滋滋”声，紧握着木杵，有节奏地舂击茶料，看着茶汤在锅中慢慢变得浓醇，脸上洋溢着成就感。通过这次亲身体验，成员们深刻感受到了灌阳油茶制作的精湛技艺和独特魅力。

合作对接：携手共进，助力地方经济发展

活动期间，实践团积极与灌阳灰水粽老板秦女士进行了洽谈。秦女士在本地特产销售领域深耕多年，积累了丰富经验，不仅销售大量灰水粽，还积极推动雪梨、李子等农产品的销售。实践团与秦女士经过交流，计划将活动中的顺溪村油茶厂产品与她的销售渠道紧密结合，充分发挥各自优势。同时，团队将利用短视频和直播等新兴媒体形式，大力推广灌阳油茶及相关产品，让更多群体了解灌阳油茶文化，带动灌阳经济发展，为乡村振兴贡献力量。
   
实践团负责人表示，未来团队将继续开展此类活动，不断创新活动形式和内容，让茶文化在更多人心中生根发芽，为地方茶产业的可持续发展和乡村经济的繁荣贡献更多的青春智慧和力量。
（编辑：徐书敏  陈嘉浩  摄影：黄昊 刘志玲）