细究糖瓜问卷,详谈市政对接
为了促进乡村振兴传承与弘扬非物质文化遗产陈楼糖瓜,济宁医学院管理学院“糖意满满”志愿服务队与7月19日在济南市莱芜区西李村进行了问卷调查,来了解非遗糖瓜现在需要解决的问题。并且之后在镇政府开展了座谈会,每个人都对怎样解决糖瓜现在面临的问题提出了自己的见解。
调查问卷所涉及的问题十分全面,同时在进行问卷的走访调查过程中,我们也了解到了糖瓜非遗所面临的诸多问题。从村民口中我们得知,糖瓜的制作工艺复杂,并且耗时耗力大,但作为村庄主要劳动力基本上都会外出打工。所以糖瓜非遗传承人年龄都比较偏大,并且糖瓜的制作具有时效性,只有在冬天才可以制作,最重要的是糖瓜的利润很低,主要是批发给别人,所以糖瓜非遗的传承人才会出现青黄不接的情况。
在座谈会中,我们了解到由于糖瓜的体型较大,所以砸开之后吃不完就可能会浪费,如果将糖瓜改良成小块儿,独立包装的小糖瓜,那么这个问题就会迎刃而解。并且,由于糖在高温天气下会化,所以我们想到如果是建一个冷藏室,并且将糖瓜都进行冷链运输,那么这个时效性的问题也可以解决。座谈会中大家还提到了将现代化技术与传统技术相结合,以及运用直播的方式宣传推广等想法来解决糖瓜现在所面临的主要问题。
糖瓜作为传统的特色食品,承载着丰富的历史文化内涵。加强对糖瓜产业的关注和支持,有助于传承和弘扬这一独特的地方文化,从而让糖瓜在新时代焕发出新的魅力,成为地方文化的一张亮丽名片。
总之,糖瓜问卷调查以及与市政府的座谈会对接是一次具有重要意义的探索和实践。它为糖瓜非遗的发展指明了方向,注入了动力,也为我们描绘了一个更加甜蜜、美好的未来画卷。相信在各方的共同努力下,糖瓜非遗必将迎来新的辉煌,为经济发展、文化传承和社会进步做出更大的贡献。
作者:王书磊 来源:自撰
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