探寻八珍汤韵，赋能康养新篇：山西中医药大学第三临床学院岐黄传薪队解码传统头脑的传承与发展

       作为山西省级非物质文化遗产的八珍汤，承载着傅山医学智慧与晋地药膳文化。2025年7月9日，山西中医药大学第三临床学院“岐黄传薪”暑期三下乡社会实践队走进中华老字号清和元，围绕这一非遗项目展开专题调研，探寻传统养生智慧与大健康产业的融合路径，助力非遗药膳在当代的活态传承与创新发展。       在清和元的非遗传承基地，团队深入溯源八珍汤的非遗脉络。据传承人介绍，这道源于明末清初医学家傅山的药膳，因“气血双补”的独特功效和百年不变的炮制技艺，被列入省级非物质文化遗产名录。队员们现场观摩了非遗技艺的完整流程：从当归、川芎等八味道地药材的严苛拣选，到遵循傅山“君臣佐使”理论的精准配伍，再到传统砂锅慢炖的火候把控，每一步都延续着非遗技艺的核心精髓。同时，当地通过非遗申报、文化展厅建设、传承人培养等举措，让这一古老药膳的文化基因得以延续，队员们深刻感受到非遗背后“药食同源”的历史厚度与人文温度。

       围绕非遗传承的守正创新，该团队在清和元门店与前来品尝八珍汤的市民们围坐交流。老太原人王师傅说：“咱就认傅山传下的老方子，药材地道、砂锅慢炖，这才是非遗八珍汤的魂，不能变！”还有市民分享了参与“非遗进社区”活动的经历：“通过药膳讲堂知道了自己体质适合喝八珍汤，这非遗不仅是文化，更是实实在在的养生帮手。”大家的讨论让队员们明白，非遗传承既要守住老祖宗的智慧根脉，也要顺着时代需求创新，才能让八珍汤这一非遗项目真正“活”起来。

       此次调研让岐黄传薪队清晰认识到，非遗八珍汤不仅是一道药膳，更是中医养生文化的活态传承。下一步，山西中医药大学第三临床学院将联合清和元等单位，推动非遗技艺进校园、进社区，通过校地合作开发非遗康养课程、数字化保护非遗技艺，让这一承载着傅山智慧的非遗项目，在当代大健康产业中绽放更持久的光彩。