承百年匠心砥砺，启青啤新程辉煌

在时代的浩渺长河中，总有一些品牌如璀璨星辰，闪耀着永恒的光芒，青岛啤酒业无疑是其中最为耀眼的一颗。作为 “三下乡” 社会实践的参与者，当我们踏入青岛啤酒博物馆，漫步于工厂的生产线间，那扑面而来的醇厚酒香与浓厚的历史底蕴，仿佛将我们卷入了一场跨越世纪的啤酒传奇。
回溯往昔，1903 年，英德两国商人合资创立青岛啤酒厂，就此为青岛啤酒的传奇篇章拉开了序幕。一百多年来，青岛啤酒承载着岁月的沉淀与无数人的匠心，在风雨中砥砺前行。从最初对德国精湛酿造工艺的引进，到如今自主研发出一系列领先行业的先进酿造技术，每一个脚印都凝聚着酿酒师们的心血与智慧。
踏入青岛啤酒的工厂，现代化的生产设备在明亮的车间内有序运转，与传承百年的传统酿造工艺相得益彰。自动化生产线高效而精准，确保每一瓶啤酒都能完美呈现出青岛啤酒的卓越品质。糖化锅内，优质的大麦在高温下翻滚，释放出浓郁的麦芽香气；发酵罐中，精选的酵母在精心调控的环境中尽情发酵，赋予啤酒独特的风味与醇厚口感。青岛啤酒对原材料的严苛筛选堪称极致，每一粒大麦都经过精挑细选，每一株酵母都源自优中选优，啤酒花更是遵循严格的标准，只为酿造出最纯正的啤酒。水源，作为啤酒的灵魂，更是经过层层净化处理，以确保其纯净、甘冽，为啤酒品质奠定坚实根基。这份对品质的执着坚守，让青岛啤酒在国内外市场屡获殊荣，成为中国啤酒行业当之无愧的标杆。
然而，在全球啤酒市场的激烈竞争浪潮中，青岛啤酒也面临着诸多挑战。随着消费者健康意识的日益提升，低酒精及无酒精饮品的需求如雨后春笋般增长，传统啤酒行业受到冲击。年轻一代消费者口味愈发多元，对啤酒的个性化、特色化追求不断提高，传统啤酒产品难以满足他们挑剔的味蕾。中国啤酒市场虽广阔，但竞争态势极为激烈，国内外品牌纷纷加大在产品研发与市场营销上的投入，试图抢占更多市场份额。青岛啤酒不仅要与国内的华润雪花、燕京啤酒等同行展开激烈角逐，还要应对百威、嘉士伯等国际啤酒巨头的挑战。在高端市场，尽管青岛啤酒推出了 “一世传奇” 等超高端产品，但由于起步基数较低，市场份额占比仍有待进一步提升，高端化进程面临重重困难。此外，2024 年前三季度销售费用率的显著上升，也给青岛啤酒带来了一定的利润压力，在市场消费力下降与行业竞争加剧的双重背景下，如何有效控制销售费用、提升营销效率，成为亟待解决的关键问题。
面对这些挑战，青岛啤酒积极主动地踏上创新与突破之路，探寻出一条独具特色的发展轨迹。
在产品创新领域，青岛啤酒敏锐捕捉市场需求变化，不断推陈出新。为顺应健康消费趋势，公司推出低酒精和无酒精啤酒等新产品，满足不同消费者的需求。聚焦新特产品研发，突破传统啤酒在酒精度、风味与储存时间上的限制，首创 “一世传奇” 啤酒，还推出白啤、皮尔森等新品类。同时，对经典、纯生等原有品类进行迭代升级，通过优化工艺和包装，提升产品品质与形象。
市场拓展方面，青岛啤酒积极布局国内外市场。在国内，强化与经销商的合作，优化销售渠道，提高产品市场覆盖率。抓住电商平台和即时零售发展的机遇，拓展线上销售渠道。自 2020 年组建即时零售团队以来，业绩增长势头迅猛，2024 年即时零售增长超 26%。在国际市场，凭借卓越品质和深厚文化底蕴，青岛啤酒已远销全球 120 个国家和地区，从金砖国家峰会、G20 峰会等国际会议的餐桌，到奥运会等世界欢聚的舞台，都成为展示中国品牌形象的重要窗口。
品牌建设上，青岛啤酒通过举办各类活动，加强品牌宣传与推广。一年一度的青岛啤酒节，吸引着世界各地的游客纷至沓来，成为青岛闻名遐迩的亮丽名片。在全国布局 TSINGTAO1903 青岛啤酒吧，打造时尚生活空间，将啤酒文化与消费者生活紧密相连。积极参与社会公益活动，履行社会责任，提升品牌美誉度。
在绿色发展和可持续发展方面，青岛啤酒更是走在行业前列。青岛啤酒厂成为全球首家啤酒饮料行业 “可持续灯塔工厂”，运用数字化手段，建成 7 大智能管理系统，实现生产效率同比提升 20% 以上，近 3 年碳排放密度降低 48%。积极探索价值链上下游的减碳路径，启动全价值链碳盘查，引领行业绿色发展潮流。
青岛啤酒业的蓬勃发展，为乡村振兴注入了强大动力。在产业带动方面，青岛啤酒对大麦、啤酒花等原材料的采购，为广大农村地区提供了稳定的销售渠道，有力推动了相关农业产业的发展。青岛啤酒厂的建设与运营，创造了大量就业岗位，吸引周边农村劳动力就业，增加了农民收入。在文化旅游领域，青岛啤酒博物馆、青岛啤酒节等成为吸引游客的重要文旅资源，带动当地餐饮、住宿等相关产业发展，促进乡村经济繁荣。
作为 “三下乡” 社会实践的青年学生，我们在调研中深刻领悟到自身肩负的责任与使命。我们可以充分利用所学知识，为青岛啤酒业的发展贡献力量。通过网络 “云实践”，为青岛啤酒的品牌宣传精心策划，制作精美的宣传视频和文案，在各大社交媒体平台广泛传播，提升品牌知名度。参与企业实践，深入了解生产流程，运用数据分析等专业技能，为企业优化生产工艺、提高生产效率出谋划策。组织公益服务活动，走进农村地区，为农民开展啤酒酿造原料种植技术培训，助力农业产业升级。
青岛啤酒业在乡村振兴的征程中，以创新为翼、以品质为基、以责任为魂，书写着辉煌篇章。尽管前路挑战重重，但我们坚信，在各方齐心协力下，青岛啤酒定能乘风破浪，实现可持续发展，为乡村振兴源源不断地注入动力，也为中国啤酒行业在世界舞台上赢得更为广阔的发展天地。让我们携手共进，翘首以盼青岛啤酒业更加灿烂辉煌的明天！