长汀非遗传承人：在身份重构中为古老技艺拓生路

　　非物质文化遗产是地域文化的鲜活载体，更是民族精神的珍贵印记。在福建长汀这片浸润着客家文化底蕴的土地上，非遗传承从不是静止的“文物守护”，而是一代代匠人在坚守中求变的动态旅程。2025年7月11日至13日，龙岩学院“遗韵汀州，匠心传承”实践队深入长汀县，与非遗的传承人面对面交流。队员们不仅见证了传统技艺的精湛魅力，更看到了一个动人的变化：这些传承人正跳出“单一匠人”的身份局限，化身教育者、经营者、传播者，用多元角色为古老非遗开辟当代生路。

　　7月11日，在长汀剪纸非遗传承人刘白的工作室中，阳光透过窗棂洒在满墙的剪纸作品上，客家围屋的飞檐翘角、寓意吉祥的凤凰图案仿佛有了生命。刘白老师自幼学剪纸，农村地区缺乏专业美术老师，他便凭着兴趣摸索，成了当地小有名气的“剪纸小能手”;后来考入美术学院学国画，对剪纸的热爱丝毫未减，三次远赴佛山拜师学艺，只为精进技艺。2013年开设剪纸画室，2017年创办艺术馆，还牵头组建龙岩地区首个剪纸协会，定期组织进校园、进社区的公益教学。刘白老师不仅是“剪纸人”，更是“教书人”。在下一代孩子们手中，这门手艺仿佛才是真的活了。

　　在长汀，这样的身份拓展已成常态。非遗传承在逐渐告别“守着老手艺等徒弟”的被动，传承人们用新角色为技艺编织生存网络。

　　豆腐圆传承人林观木的作坊也不仅仅是一位“匠人”，如今，他又多了“研发者”的身份。祖辈的点卤、研磨古法不能改，那是客家人对土地的感恩，但年轻人口味在变，不能让豆腐圆困在老味道里。 为找平衡，他试了许多食材，最终在传统配方中加入鱼肉、猪肉、蛋等，让豆腐圆从“只做老味道”到“添新料”，这不是丢根，是让根扎得更稳。

图1：林观木老师制作的豆腐圆

　　徐振强的转型，则是“用新方法守老手艺”。十多年前，徐振强老师还是小作坊的营业者，如今已是懂技术的“工厂老板”。除了将小作坊转变为了效率更高的大工厂，他还用充氮锁鲜技术延长保质期，在外包装巧妙融入客家土楼元素，让豆腐干成了“文化名片”。他既是“磨浆人”，也是“管理者”，但老味道的根——“酸浆点浆”的核心工艺也从没丢。

　　公嫲吹第五代传承人刘秋林，这位公嫲吹的老匠人，如今不仅是老师，还是短视频创作者。公嫲吹技巧繁杂，夏练哨片软、冬练手指僵，随着老艺人的离开，新时代的浪潮里，乐声渐弱。于是他不仅以“土办法”破局：用麦秆练气息、击掌训节奏，更是创新地把抖音、快手当成新舞台，研究哭腔、笑腔模仿人声，让古调接上了互联网的地气。

　　段家拳武馆里，拳风凌厉。传承人段巧勇五岁练拳，曾征战省运会，如今是“武馆馆长”兼“武术博物馆筹建者”。他打破门户之见，融散打、泰拳建竞技体系，进校园讲武术精神，还向专业队输送全国冠军。现在他是“教练”也是“记录者”，筹建博物馆，让传统武史的故事多留一点。

图2：实践队访谈段巧勇老师

　　九连环传承人童小雄，从“表演者”变成“非遗老师”。1979年深耕九连环领域，1998年组文艺队巡演，2020年成立传习所，开未成年人免费课。看着孩子转彩棍的样子，就仿佛看到了九连环的可期未来。酿酒传承人林剑波，是第20代传人，坚守陶缸陈酿，同时研发新口感，还用酒厂盈利反哺传习馆，从普通的“酿酒师傅”成了“技艺守护者”，让客家酒香一直传下去。

图3：实践队访谈林剑波老师

　　三天探访虽短，却让队员们深受触动。真正的传承，是守住根，更有让手艺活下去的勇气。如今，这些传承人们解锁新身份的背后，是古老技艺在当代稳稳扎根、缓缓生长的希望，是客家文化续写新篇的底气。

　　通讯员：夏晔、洪艺萌

　　指导老师：张薇