向绿而生 不负于土 绿韵兴农走进桃江县米儿家庭农场

  为了解农业发展环保现状，学习绿色农业发展经验，帮助实现农业低碳转型。7月26日上午，绿韵兴农调研分组走进桃江县米儿家庭农场进行调研，与农场负责人郭美华就生态种养模式、企业发展困境及低碳转型路径展开深入交流。
  桃江县米儿家庭农场有限公司坐落于大栗港镇黄道仑村，经营面积约200亩，主要从事生态种养、农产品加工销售及休闲观光等业务，2017年成为桃江县首个“省级示范农场”。多年来，郭美华坚持“有血有肉有情感”的传统种植方式，形成了“生态种养+加工体验+联农带农”的绿色经营格局。
  在绿色生产的具体实践中，郭美华介绍，农场利用农家肥及环保绿肥替代化肥，养殖粪便全部还田，餐厨垃圾与污水通过政府统一回收或净化处理，基本实现零污染排放。农场还设有沼气池等设施，基本实现内部废物利用、能源循环。但绿色生产的背后是显著高于常规农业的运营成本。以除草为例，人工除草每亩需2人耗时3天，成本约600元；农药除草仅需30分钟，成本约60元，两者相差十倍。郭美华对此有清晰认知：“要品质就不能完全要产量，要走生态路线就注定无法大规模扩张。”由于生产成本居高不下，最终产品售价高于普通农产品，而受价格影响，只有少数消费者愿意为品质买单，导致真正践行绿色生产的农场面临“优质不优价”的困局。针对这种局面，农场尝试探索差异化市场路径。营销层面上，米儿农场主要通过微信社群等私域渠道积累信任客群，以品质口碑、家乡味道锁定精准消费者。
  谈及未来发展，不仅是米儿农场，这类绿色生态农业几乎普遍面临着生产规模难以扩大、人力成本高、应季农作物空档期长等困境。郭美华告诉调研团成员，她期待在科技发展的将来，能研发出兼顾环保与效率的技术，降低生态农业的人力成本。同时，她也希望政府采取相关措施促进平衡化学药剂使用与绿色生态保护，让真正从事绿色生产的农场走得更好更远。
此次调研为团队提供了绿色农业微观主体的一手经营数据与决策逻辑，有助于后续从政策支持、技术推广与市场机制三个维度展开低碳转型路径分析。调研发现将给团队带来重要启发，为提出针对性政策建议提供实证支撑。
  从2015年建场至今，米儿家庭农场在绿色农业道路上已经走过了十年。当众多商家选择低成本、高污染的生产方式时，郭美华选择了另一条路——舍利向绿，初心未改。虽然这条路时有波折，但她依旧笃行不怠。
文/詹依宸
稿件来源/山东大学绿韵兴农调研团