桂林航天工业学院"乡韵非遗非遗"实践队：以青春之名，赴一场桂地非遗的夏日之约

盛夏的桂林，山水含情，文脉悠长。为深入探寻本土非遗的历史底蕴与人文内涵，桂林航天工业学院计算机学院"乡韵非遗"实践队在这个暑期深入桂林多地，开展了一场为期七天的非遗文化调研实践活动。队员们以桂地非遗特色为脉络，用脚步丈量乡土，用镜头记录匠心，在烟火气中感悟传统文化的魅力。

实践的第一站，是从寻味开始的。在桂林米粉和桂花糕的制作工坊里，队员们见证了传统手艺的"硬核"与"柔情"。在米粉店后厨，传承人熟练地烫粉、浇卤、撒料，一碗碗香气扑鼻的米粉背后，是熬制数小时的骨汤与数十种香料的精准配比；而在桂花糕的制作台前，队员们则亲手体验了揉面、拌馅、压模的过程。当指尖触碰到温热的米粉团，闻到空气中弥漫的淡淡桂花香时，队员们真切体会到，这些非遗不仅是舌尖上的美味，更是桂林人刻在骨子里的生活记忆。

如果说美食是桂林的烟火底色，那么恭城油茶则是瑶乡人民的生活哲学。在恭城瑶族自治县，实践队深入油茶制作现场。伴随着特制"7"字形油茶在铁锅中有节奏的捶打声，茶叶、生姜、蒜瓣在热油中碰撞出浓郁的香气。传承人一边演示"一打、二熬、三滤"的古法工序，一边讲述油茶"一杯苦、二杯、三杯四杯好油茶"的待客之道。队员们围坐在长桌旁，学着当地人的样子，往碗里加入炒米、花生和葱花，一口热茶下肚，初尝微苦，继而回甘。这种从味蕾到心灵的触动，让队员们深刻理解了非遗背后蕴含的生存智慧与民族情感。

除了舌尖非遗，桂剧与彩调的戏曲韵味同样让队员们沉醉。在桂剧彩调的传承基地，队员们近距离观摩了演员们"唱念做打"的精湛技艺。在传承人访谈环节，老艺人抚摸着斑驳的戏服，向队员们讲述了桂剧在岁月流转中的坚守与不易。面对当前受众老龄化、年轻传承力量断层的现实困境，老艺人眼中既有对传统的执着，也有对未来的期盼。队员们一边认真记录，一边思考：作为计算机专业的学生，如何利用数字化手段为传统戏曲建立影像档案，让古老的唱腔在数字时代焕发新生？


七天的行程紧凑而充实，实践队先后走访了四大非遗项目，通过技艺观摩、亲手体验、深度访谈等形式，不仅梳理了桂林非遗的历史脉络，更精准捕捉到了当前传承中面临的痛点与难点。从手工作坊的坚守到戏曲舞台的传承，队员们看到的不仅是精美的技艺，更是传承人们数十年如一日的匠心与执着。

"以前觉得非遗是博物馆里的展品，现在才发现，它们是活着的、有温度的。"实践队队员在总结会上感慨道。此次三下乡，不仅是一次文化调研，更是一场深刻的精神洗礼。队员们在实践中厚植了文化自信，也明确了青年一代的文化担当。

青春逢盛世，奋斗正当时。桂林航天工业学院"乡韵非遗"实践队表示，七天的实地调研只是开始，接下来团队将持续整理调研成果，发挥计算机专业优势，通过新媒体平台、数字化档案建设等方式，积极传播桂林非遗文化。他们将以青春之力守护桂韵文脉，让传统文化在年轻一代的接力中实现活态传承，让桂地非遗在新时代绽放出更加璀璨的光芒。