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青年学子走进开平侨乡，为特色农业产业“把脉问诊”
- 发布时间：2026-08-14 阅读：
- 来源：“逐梦潮人”实践团
2026年7月13日至14日，湛江科技学院“逐梦潮人”实践团走进广东省开平市蚬冈镇，先后走访晨冉水蛭养殖场、旭峰农牧养殖基地及嘉宝果种植园，围绕特色中药材养殖、现代家禽育种及特色林果产业开展专项调研。依托会计学院专业背景，团队成员从基料配比到水肥一体化管理等生产细节入手，结合成本构成分析与盈亏平衡点测算，与各基地负责人深入交流经营优化建议。
7月13日，实践团走访晨冉水蛭养殖场。水蛭是我国传统名贵中药材，富含水蛭素活性成分，具备抗凝血、溶血栓、通脉络的功效，对心脑血管疾病具有重要作用。养殖场内养殖池整齐排列，水面平稳，养殖池内水蛭密集分布。养殖场工作人员带领团队成员走进养殖产区，从幼体投苗到成蛭采收，逐一讲解水蛭的全周期生长规律和日常管护要点，并现场演示标准化投喂流程。
在晾晒车间，一排排竹编晾晒架上铺满了正在风干的水蛭。“干货品相直接决定收购价，晾晒时湿度控制不好，表皮开裂就会掉一个等级。”负责人指着晾晒架向团队成员介绍。财务管理专业的同学蹲在晾晒架旁，仔细询问每公斤风干水蛭的人工成本和晾晒周期。团队成员结合成本核算知识，对比分析了基地自建晾晒设施与委托代加工两种模式的长期成本差异，并就人工管护、水电支出等常态化费用向负责人提出了细化记账分类的建议，为养殖场后续成本管理提供了参考思路。
图为实践团成员与晨冉水蛭养殖场负责人交流。 吴雅丽 供图
图为实践团成员与旭峰农牧养殖基地负责人交流。 吴雅丽 供图
图为实践团成员与嘉宝果种植基地老板交流。 黄丹梦 供图
7月13日，实践团走访晨冉水蛭养殖场。水蛭是我国传统名贵中药材，富含水蛭素活性成分，具备抗凝血、溶血栓、通脉络的功效，对心脑血管疾病具有重要作用。养殖场内养殖池整齐排列，水面平稳，养殖池内水蛭密集分布。养殖场工作人员带领团队成员走进养殖产区，从幼体投苗到成蛭采收，逐一讲解水蛭的全周期生长规律和日常管护要点，并现场演示标准化投喂流程。
在晾晒车间，一排排竹编晾晒架上铺满了正在风干的水蛭。“干货品相直接决定收购价，晾晒时湿度控制不好，表皮开裂就会掉一个等级。”负责人指着晾晒架向团队成员介绍。财务管理专业的同学蹲在晾晒架旁，仔细询问每公斤风干水蛭的人工成本和晾晒周期。团队成员结合成本核算知识，对比分析了基地自建晾晒设施与委托代加工两种模式的长期成本差异，并就人工管护、水电支出等常态化费用向负责人提出了细化记账分类的建议，为养殖场后续成本管理提供了参考思路。
图为实践团成员与晨冉水蛭养殖场负责人交流。 吴雅丽 供图
7月14日上午，实践团走进旭峰农牧养殖基地。在负责人带领下，团队成员进入种鸡生产区和标准化孵化厂。鸡舍内温度适宜，自动集蛋系统平稳运转，新鲜种蛋沿传送带有序输送到分拣台。孵化车间里，刚破壳的雏鸡挤在保温箱内发出细密的叫声，工人正逐只进行疫苗注射和性别分拣。
“这套全自动温控系统可以24小时监测鸡舍环境，一旦温度或湿度偏离标准区间，系统会自动调节。”负责人指着控制面板向团队成员介绍。自动化设备在提升生产效率的同时，也意味着较高的前期投入与设备迭代成本。团队成员围绕自动化设备的折旧周期、年度能耗支出及鸡苗单位孵化成本向负责人详细询问，并就设备资金回笼周期与阶段性投资节奏提出了初步优化思路。
“这套全自动温控系统可以24小时监测鸡舍环境，一旦温度或湿度偏离标准区间，系统会自动调节。”负责人指着控制面板向团队成员介绍。自动化设备在提升生产效率的同时，也意味着较高的前期投入与设备迭代成本。团队成员围绕自动化设备的折旧周期、年度能耗支出及鸡苗单位孵化成本向负责人详细询问，并就设备资金回笼周期与阶段性投资节奏提出了初步优化思路。
图为实践团成员与旭峰农牧养殖基地负责人交流。 吴雅丽 供图
7月14日下午，实践团来到嘉宝果种植基地。种植林区内，不同树龄的嘉宝果树错落分布，紫黑色的果实成簇挂在树干上。团队成员走进林间，凑近观察果实挂果状态，向负责人了解日常养护、病虫害防治与水肥管理流程。
图为实践团成员观察果实挂果状态。 吴雅丽 供图
据介绍，当地嘉宝果为引进台湾品种，以个体农户分散经营为主，种植模式偏于传统，尚未形成标准化产业体系。负责人说到嘉宝果保鲜期短，采摘后两三天卖不出去就开始变质，遇上连续阴雨天损失更大。根据调研实际情况，团队成员围绕苗木采购、有机肥投入、人工管护及冷链物流等环节的成本构成与负责人深入沟通，并结合大致售价区间与亩产水平，提出了分季定价促销、提前对接企业团购客户等建议，帮助种植园平滑年度收入周期、缓解季节性资金压力。
图为实践团成员与嘉宝果种植基地老板交流。 黄丹梦 供图
三处调研场地产业类型各异，却共同映射出乡村特色产业发展的普遍机遇与现实困境。调研结束后，实践团对采集的生产数据、访谈记录与影像素材进行系统整理，形成调研报告反馈至蚬冈镇团委相关部门，重点涵盖成本优化建议与销售渠道拓展思路。（通讯员 刘欣婷）
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