巢湖学院乡村振兴实践团三下乡助力凤台县李冲回族乡香油产业发展

     2026年暑期，巢湖学院经济与法学学院“醉美李冲乡，风味绘文旅”乡村振兴实践团前往淮南市凤台县李冲回族乡安徽省香胡农业发展有限公司，开展暑期“三下乡”实地调研，依托经济、法学专业知识，为当地小磨芝麻油非遗产业经营提供帮助。

实践团成员到达企业所在地何欣悦摄
     踏入企业展厅，各类荣誉牌匾整齐陈列，市级非物质文化遗产、市级农业产业化龙头企业、安徽省科技型中小企业等资质，记录着企业深耕香油产业的发展历程。企业负责人带着实践团走进生产车间，演示原料筛选、手工研磨、古法水代取油全套非遗工序，介绍正在扩建的现代化生产线和企业发展历史文化馆。观摩生产线与在建厂房后，实践团与企业负责人开展座谈交流。经介绍，实践团成员得知该企业常年吸纳周边村民进厂务工，依靠香油产销稳定带动本地群众增收，是当地特色农业发展核心载体。

图为实践团成员参观现有生产线郭浩摄

图为企业负责人介绍在建厂房规划李纤纤摄
     交流现场，负责人手持礼盒，向实践团讲述产品推广中遇到的销路窄、品牌辨识度不足、知识产权维权成本高等实际困境。实践团成员结合所学，逐条对应给出意见：经济专业学生：围绕企业经营现状，梳理品牌升级、线上直播带货、线下商超渠道拓展、产业链增值改造等可行路径，整理出完整的市场拓宽方案。法学专业学生：则聚焦企业日常经营暴露的现实短板，针对非遗技艺知识产权保护、商标维护、农产品购销合同风险、经营纠纷处置等内容逐一梳理隐患，出具合规经营实操建议。

     图为企业负责人与实践团成员开展座谈会 苏皖玉摄
     完成本次走访调研后，该实践团计划持续跟进香油产业发展动态，深挖非遗产业价值，持续为企业提供常态化专业咨询服务，依托青年专业力量助推当地非遗产业提质升级。