跨域研学访菌企 青春农技助振兴

        7月10日至20日，河南城建学院生命科学与工程学院“非同蕈常·星火菌源”助农队组织食用菌农民培训班学员开启跨县域研学实践。本次活动旨在解决基层菇农种植技术痛点，拓宽农户产业发展思路，依托走访现代化食用菌龙头企业，搭建高校、农户、企业协同助农的桥梁，为豫地食用菌特色产业规范化发展探索青年助力路径。

      豫西南多地农户长期以散户模式栽种花菇、鹿茸菇、黄牛肝菌等菌类，种植方式依赖个人经验，标准化程度偏低，当地食用菌产业被纳入县域乡村振兴重点扶持产业。

      实践伊始，助农队队员在农技培训班现场，向参训农户发放团队自主编撰的食用菌栽培实用手册，集中收集汇总农户在杂菌防治、温湿度管控、稳产增产上遇到的实际难题，并逐一针对性答疑解惑。





此举帮助农户告别粗放式凭经验种植的模式，用系统化理论降低种植损耗与亏损风险，为科学栽种筑牢基础。

     随后助农队带领学员先后前往太康水润君赵农业、鲁山泰丰农业、河南康力加种植、泌阳菇养元生物科技、盘古山菌业五家食用菌龙头企业实地观摩学习。队员与农户依次参观自动化菌包生产线、鹿茸菇智能恒温培育大棚、花菇标准化种植基地，以及食用菌礼盒深加工车间。

      实地研学打破了农户狭隘的传统种植思维，让大家掌握工厂化制包、反季节栽培、农产品深加工增值的方法，丰富种植品类的同时延伸产业链，提升食用菌整体收益。


     在与企业负责人、资深种植户面对面访谈的过程中，助农队梳理出行业现存难题：农村青壮年劳动力外流造成技术传承断层，新式栽培学习周期较长，农户大多仅售卖初级鲜菇，缺少品牌化增收渠道。同时当地政府落地菌棚补贴、公益农技培训班等扶持政策，为产业升级创造有利条件，企业也期待大学生利用新媒体宣传地方食用菌产品。

     深度访谈精准摸清了产业发展痛点，为高校后续开展常态化长效农技帮扶找准方向，打通技术落地的壁垒。


    除此之外，助农队队员深入周边村落田间地头，走访普通散户菇农，倾听一线种植诉求。下沉入户调研让农技服务贴合农户真实需求，避免帮扶脱离田间实际，让助农服务更接地气、更有实效。


     本次系列实践结束后，助农队将整理汇总调研记录、现场影像、农户问题台账，持续开展线上农技科普推广。本次跨县域研学实践，既为菇农解决了当下的生产难题，也推动传统散户种植向标准化、集约化转型，以青年青春力量助力河南食用菌产业提质增效，持续赋能乡村全面振兴。