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茶谷兴乡土，采茶助农丰

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来源：“影耀峨眉·医路乡伴”医学影像学院赴峨眉山市乡村振兴实践团

为深入感受特色农业赋能乡村振兴成果，传承本土非遗传统文化，7月16日下午，川北医学院医学影像学院“影耀峨眉·医路乡伴”乡村振兴实践团走进峨眉山雪芽有机茶种植示范基地，开展了一场“手沾泥土、身入工坊”的深度实践体验。
基地工作人员首先为队员系统讲解有机茶种植规范、雪芽采摘标准及茶园生态养护模式。而后，队员们步入标准化有机茶园，在茶农手把手指导下学习采茶技法——“轻掐、快提、不伤芽”，严格按照“一芽一叶”的采摘标准。在躬身俯仰之间，汗水滑落脸颊，大家方知“一斤干茶需采数万次”所言非虚。队员们于指尖与嫩芽的触碰间，真切体会到农事劳作的艰辛与收获的喜悦，深刻感悟传统农耕文化所蕴含的专注与匠心。
采摘结束后，实践团带着亲手采下的鲜叶走进制茶工坊参观学习。工坊内茶香氤氲，制茶师傅以鲜叶为材，现场演示杀青工序。铁锅升温后，鲜叶入锅瞬间噼啪作响，师傅双手快速翻扬抛炒，高温锁住叶内绿意与香气，茶香随之升腾弥漫。队员们围在灶前屏息观摩，于热浪与茶香交织中，直观领略峨眉雪芽传统制茶技艺的独特魅力。随后，茶艺师为队员们带来一场优雅的茶艺表演——温杯、投茶、注水、出汤，动作如行云流水，茶汤倾入杯中，汤色清澈透亮，香气扑鼻而来。队员们依次举杯细品，在氤氲茶香中感悟“茶如其人、匠心入味”的文化意境，对峨眉雪芽所承载的茶文化底蕴有了更为立体的认知。
指尖残留的茶汁与衣襟浸染的茶香，成为此行最鲜活的记忆。实践团走出课堂、扑进乡土，在俯身采摘与观摩品鉴中读懂了一片叶子的分量。这份被汗水与茶水浸润过的体验，让“乡村振兴”褪去了纸面上的抽象概念，化作眼前铺展的连绵茶山、掌心触碰的温度，以及杯中荡漾的醇厚余韵。未来，实践团将继续用脚步丈量乡村，把这份沾着茶香、带着泥土气息的记忆化作前行的力量，让青春在服务基层的实践中拔节生长，静待属于自己的那一缕回甘。