四会沙糖桔的“二次生长”：贝多果突击队田间走访探寻桔乡突围之路

　　7月12日，烈日当空，江谷镇连片的沙糖桔果园里，青涩幼果挂满枝。然而，在农户小屋的茶盘上，一堆青果格外扎眼。这些因多重原因无法进入市场的弃果，正是四会沙糖桔产业所面临复杂困境的缩影。岭南师范学院“贝多果”突击队走进种植基地，与果园负责人面对面深度访谈，倾听本土沙糖桔产业历经黄龙病重创、高温减产、市场内卷后的真实处境，同时记录果农自救探索的过程，以及亟待解决的发展堵点。
　　多重桎梏：甜蜜产业藏着不少难题
　　谈及经营难处，果园负责人打开了话匣子——高温、行情、品牌三道难关，常年压在心头。
　　今年5月，本地连续多日出现36℃高温，恰逢沙糖桔保果关键期，导致果树大规模落果，大量果实被晒伤、畸形，只能当作弃果直接剔除。“气温一飙上去，水分跟不上，营养跟不上，果子就会自行脱落，给树体保留养分。还还有一部分果实表皮带伤、形状不规则，卖不出去，也只能扔掉。另外，一根枝条上挂果太多也不行，必须人工疏掉一部分。”负责人无奈地说，长时间高温天气会明显拉低当年果园的整体产量。
　　市场行情同样不容乐观。近年来，各地沙糖桔种植面积持续扩张，收购价被不断压低，去年地头收购价已不足2元/斤。与此同时，采摘、疏果等环节的人工成本较高，次果和晒伤果几乎没有收益，仅靠精品果勉强维持微薄盈利。早年黄龙病大面积爆发，曾让本地沙糖桔产业断档十余年，外地产区趁机抢占市场。即便拥有“四会沙糖桔”地理标志，中小果园仍难以构建差异化竞争力。
　　线上销售渠道更是短板。果园普遍缺乏短视频和直播运营的专业人员，聘请外来带货达人则需付出较高佣金，省外客源难以稳定拓展，线下采摘、批发仍是主要营收方式。
　　主动突围：果农摸索双线自救路径
　　在困境之下，当地种植主体并未被动等待，而是走出了“分级提质+农旅融合”两条自救路径。
　　在果品筛选环节，果园依托分拣设备与人工检查相结合的方式，严格区分精品果、普通果与晒伤弃果，实行优果优价，分别对接商超和采摘游客，通过分层销售降低损耗。同时，基地注册了自有商标“清平桔廊”，并与全域公共地理标志形成“双品牌”运营策略，力求在品质和品牌上与散种散户拉开差距。
　　除了卖果，基地还顺势开发农事研学、亲子采摘等项目，依托本地千年种桔文化底蕴，吸引周边学生和游客入园体验，以文旅收入对冲果品价格波动带来的经营风险。此外，园区配套了自动灌溉系统，高温天气下持续补水，尽可能缓解日灼和落果问题。
　　前路待解：多方配套支撑方能走远
　　自救举措缓解了短期压力，但交通、技术和电商资源三大短板，仅靠单个果园难以破解，负责人在交流中也道出了心中期盼。
　　进村道路狭窄，大型研学大巴无法直达基地，大批量团队到访十分不便；线上直播培训和本土网红资源对接缺乏渠道，自主线上推广举步维艰；低成本、易落地的果园高温防晒防护技术仍是空白，面对逐年频发的极端高温天气，种植风险居高不下。
　　好在四会市已出台多项产业扶持政策：依托百千万工程拓宽果园配套道路，搭建镇级四级直播矩阵，面向农户免费开展电商培训；农业农村局常态化组织农技人员下乡宣讲沙糖桔保果技术，政策性农业保险也为高温减产损失提供了一定的兜底保障。
　　从面对满盘弃果的无奈，到分级销售与农旅融合的自救尝试，四会沙糖桔正在漫长的转型路上稳步前行。小小的沙糖桔，承载着乡村产业振兴的期盼。果农的坚守、青年学子的实地调研，以及配套政策的持续落地，终将助力这片千年桔乡完成属于自己的“二次生长”。