走进青榄橄榄食品有限公司，致力学用一体创教结合

为丰富青年大学生学科理论知识,提高青年大学生学用一体和创教结合能力,一切从实践出发,激发社会责任感和团队合作精神,团队以“致力学用一体创教结合”为主题,深入了解食品企业的先进技术、创新理念、企业文化和行业现状。7月8日下午,福建农林大学食品科学学院赴福州市闽清县乡村振兴实践考察队前往福建省青榄食品有限公司进行“三下乡”社会实践调研。

 福建农林大学食品科学学院苏健涵书记、吴有平副书记、曾峰副教授带领实践队来到青榄食品有限公司,了解并品尝了公司的橄榄食品。青榄食品有限公司董事长为团队详细地介绍了产品的研发与销售以及目前面临的问题。

队员们参观青榄食品有限公司。郑舒心供图

 随后,董事长热情地与实践队员们围绕橄榄行业现状、公司现状等方面进行交流,同时围绕橄榄种植、橄榄加工、乡村振兴等方面进行讨论,队员们纷纷表示受益良多。

考察队与青榄食品公司董事长进行交流。郑舒心供图

考察队在青榄食品有限公司。郑舒心供图

 通过此次参观实践和交流学习,队员们深入了解了橄榄加工的生产过程、生产管理及现阶段橄榄行业面临的问题,感受了青榄食品公司的企业文化和运营模式,同时亲身体会到食品从业人员应具备的敬业、精益和创新精神,激发了队员们对食品专业和行业的兴趣。队员们对于产品研发、社会责任等方面有了更深刻的认识。(李可毫、胡苑灵/文 郑舒心/图)