厨香里的夕阳红：青春在老人食堂的温情守望

2025年8月16日，为响应总书记“关注老年人幸福”的重要指示，郑州大学“渔韵青兴”实践团队踏着晨光走进南岳杏湾老人居家养老食堂，在这里探访乡村养老现状，与老人协会成员围坐谈心，向食堂负责人吴美攀请教运营细节，看着食堂阿姨们在灶台前忙碌的身影，那些蒸腾的热气与老人的笑声，心底不禁酿出绵长的感动。

图1南岳杏湾渔村老人居家养老食堂门口 通讯员 高一菲 摄

方寸食堂：数字赋能，乡村养老里的智能缩影

清晨，食堂的铁门刚推开，饭菜的香气便扑面而来。环顾四周，简单的装潢却显得格外温馨。老人协会成员、食堂负责人吴美攀和志愿工阿姨们热情的招呼，他介绍到，村里留守老人比较多，青年人外出务工，老人吃饭成了问题，在老人们的反映与政府的支持下，成立了老人食堂。进门右手边就是“一人一卡”与刷脸的智能系统。“我们食堂都是智能的，是乐清最早几家引入刷脸系统并持续运营的老人食堂。”说起这个，吴美攀的脸上洋溢着骄傲的笑容，那笑容里藏着的，是让老人们享受便捷的自豪，也让我们深切感受到科技并非遥不可及，它正以温柔的姿态融入乡村养老的日常，为老人们的生活增添一份便利与尊严。这小小的智能食堂，正是推动乡村振兴智能化的生动缩影，让我们看到科技与人文在乡村碰撞出的温暖火花。

图2实践团队成员向当地老协成员、食堂负责人吴美攀了解食堂概况 通讯员 高一菲 摄

多年来的爱心传递化作温暖的笑颜闪耀在食堂阿姨的脸上，“每天凌晨四点就得去菜场挑新鲜菜，老人家牙口不好，鱼虾要炖透，蔬菜要炒软。”他指着已经炒好的饭菜给我们说，“饭菜每天都有变化，要照顾好老人的口味，要吃好，吃健康，这也是我们村老人长寿的秘诀。”这方寸食堂里升腾的不只是烟火气，更是乡村养老最实在的底色——不是惊天动地的壮举，而是把“关心”二字揉进一粥一饭里。这份平凡中的坚守，比任何华丽的辞藻都更有力量，让大家明白，养老事业的温度，就体现在这些日常的点滴之中。

食堂后厨：志愿坚守，托举乡村养老温度

   步入后厨，备好的饭菜已整齐码在灶上。与食堂阿姨攀谈间，她们的辛勤与奉献深深触动着众人：每日天未亮便到岗，备料烹饪步步精心；酷暑时节厨房热浪灼人，她们毫无怨言，只为让老人吃上热乎可口的饭菜，还常为腿脚不便的老人上门送餐。点滴辛劳，皆化作涓涓暖流，浸润着老人们的心田。后厨的烟火气里，藏着最动人的坚守。
   这份不喧哗的付出让我的心变得沉甸甸的：敬老不止于感动，更要躬身践行。可从学用智能助老起步，用耐心架起代际桥梁；也可投身基层服务，让专业与温情融入养老细节，让每份坚守都有接续的力量。

图3食堂志愿工作人员为老人打今天的饭菜 通讯员 高一菲 摄

采访时才知道，食堂内几位工作人员都是自愿过来帮忙的志愿工，工资十分微薄。吴美攀老先生说到，“食堂困难的时候阿姨们坚守着食堂，甚至倒贴钱也要把食堂维持下去，食堂只有2014年因为经费停了几天，其他时间从未断过。我作为一名老党员，再苦也要坚持，也要做到极致为的就是让老人们有一口热饭吃。”质朴却深刻的话语一下子击中了我的内心，泪水浸湿了我的眼眶。食堂二楼摆放的政府提供的大米等物资，吴美攀等一行人对老人食堂的坚守，让关心切实惠及到老人身上，让看似平凡的食堂在阳光下熠熠生辉。

调研感悟：振兴有我，乡村振兴里的青春担当

站在老人食堂的门口回望，食堂里的老人们洋溢着幸福的微笑。询问生活状况时一位头发斑白的老人操着方言大笑着回应，“生活非常幸福，饭好吃的很嘞。”他发自内心的笑容感染了我们在场所有人，大家都一起大笑起来。是的，乡村振兴不只是建高楼、修大路，更要让每一位老人都能在熟悉的故土上安享晚年；民族复兴的征程里，不仅需要仰望星空的志向，也需要俯身为桥的担当。

那些食堂里的志愿工阿姨，用日复一日的辛劳诠释着“责任”二字——他们没有惊天动地的誓言，却把“老有所依”的承诺融进了每一勺热汤、每一口热饭。而我们青年人，更该接过这份接力棒：可以是假期返乡时帮村里老人代缴水电费，可以是教会他们用智能手机视频通话，更可以是扎根基层，用专业知识完善养老服务体系。

“一个社会幸不幸福，很重要的是看老年人幸不幸福。”习近平总书记的话语，如同一束光，照亮了我们关注老年人幸福的道路。“老人好，社会好，国家才能好”，吴美攀向我们讲述了这句话，用行动诠释着它的真谛。当我们把目光投向乡村的银发群体，当我们用行动守护他们的笑容，便是在为民族复兴筑牢最温暖的基石。在未来的日子里，愿我们都能带着这份感动与信念，投身到乡村振兴的浪潮中，用青春的汗水浇灌出乡村养老事业的绚烂之花，让更多的老人在夕阳下绽放幸福的笑容，让这份厨香里的温情永远传递下去。因为我们坚信，当每一个微小的力量汇聚起来，就能让乡村的夕阳红更加灿烂，让民族复兴的道路更加温暖而坚实。这份实践给予我们的，不仅是对养老事业的认知，更是一份信念：青春的价值，不在于站在何处，而在于为谁而奋斗。郑大青年秉持着“求实担当”的信念，为乡村注入青春力量。

图4实践队成员与老人协会成员、老人食堂负责人吴美攀以及相关工作人员合影 村组织委员 洪素琴 摄

通讯员 郑州大学马克思主义学院高一菲 郑州大学马克思主义学院高一心