食安宣讲进社区,健康饮食护成长—福州大学至诚学院三下乡实践

为了贯彻落实国家食品安全政策,通过基层教育活动,培养儿童对食品质量的辨识能力,减少不健康食品的摄入,促进其健康成长。福州大学至诚学院"健康乡村’食’践行,科技助农促振兴”实践队于7月5日下午前往南平市顺昌县大爱社区开展食品安全教育讲堂。

讲座伊始,实践队队长温斯炜以小朋友们爱喝的饮料为切入点,用通俗易懂的语言介绍了食品添加剂、绿色无公害食品等食品安全的知识,通过PPT演示、互动游戏、问答竞赛等多样化的教学手段让孩子们学习到了日常生活中如何辨别伪劣食品的小技巧,以有效预防食物中毒等食品安全问题。随后,实践队成员向参与的孩子们分发了食品标签安全宣传册,以一    对一的方式指导他们如何依据食品标签挑选健康食品。

讲座结束后,实践队成员赠送坚果礼包及食工系定制棒棒糖给小朋友们,队员们也与洋口镇团委书记蔡增彬就青少年的营养健康及食品安全问题进行了深入交流,

此次食品安全知识宣讲活动切实地将食品安全意识深入“童心”,不仅加深了青少年对于食品安全的了解,有效地引导青少年学习科学、安全、良好的饮食习惯,还锻炼了实践队员们将理论知识运用于实际教学的能力。(图文:黄琳琪 原舒敏)