多彩大学生网淄博1月17日电(通讯员:李慧)2024年寒假,我十分荣幸加入了“数字先行兴牛致富”调研队。1月16日—1月17日,我们共同来到山东省淄博市高青县唐坊镇发放调查问卷、走访当地人民群众、实地考察企业。在这个过程中我收获颇丰,对于国家的政策方针有了更加清晰的了解与把握。
1月16日,我们和高青县县委书记及唐坊镇镇长进行了交谈,提到山东纽澜地何牛食品有限公司通过产业园区模式为当地提供了庞大的工作岗位,带动了当地农民、农村、农业发展,充分体现了民营经济对与乡村振兴的重要作用。唐坊镇党委书记董宏亮强调镇党委政府将发挥黑牛产业党建联盟作用,依托黑牛产业发展,指导村级进一步规范优化合作社运营和分红模式,盘活集体资产,用好财政资金,吸引社会资金,在乡村旅游、特色种植、光伏项目等方面实现破题,让群众享受到越来越多的改革红利。纽澜地深入研究新零售的消费需求和消费场景,纽澜地搭建起在口感、味道、规格、产品形态、产品呈现、性价比都非常吻合并引领消费需求的产品体系。
图为实践队员调查纽澜地牛肉的销售情况 李慧 供图
我们实地走访了书记提到的纽澜地公司,在讲解员的详细讲解下我了解了该公司积极响应国家“数字农业”仿真,采用“新农业+新零售=新供应链”模式,保证了纽澜地从牧场到餐桌的品牌核心竞争力和持续发展力。讲解员提到“纽澜地采用的是日本的屠宰工艺,每头牛40分钟屠宰消毒完进入排酸库,胴体72小时排酸后出库进行剔骨分割。纽澜地采用日本的分割工艺,一头牛进行32分体,分成100块部位肉。生产的全过程都用数字化的标准进行品质、规格、工艺的管控和记录。”
图为实践队员与镇长谈话交流黑牛产业发展现状 李慧 供图
纽澜地在新零售的生鲜牛肉领域独树一帜,也是中国国内唯一的国产雪花黑牛C端品牌。纽澜地为带动当地农民致富提高农民收入,设置了三种模式进行黑牛养殖。一是党支部领导下的合作社模式:以村党支部带头组织农民成立合作社,进行黑牛的繁育和架子牛饲养,纽澜地给予其全程的免费技术指导,同时确保全部回购合作社饲养的13到15个月的架子牛,从而保障农民收益。二是村里的典型养殖户模式:村里农户积极自主的配合纽澜地的订单养殖需求,自发进行黑牛的繁育和架子牛的养殖,纽澜地给予农户全程的免费技术指导,同时确保全部回购农户饲养的13到15个月的架子牛。三是精准扶贫模式:免费借给村委能繁母牛,精准发放给贫困户,后续纽澜地免费提供冻精、防疫、养殖技术,上门服务,纽澜地高价回购贫困户繁育的小牛和架子牛。
通过本次调研,我了解到黑牛产业是淄博市高唐县的特色产业,有效拉动了当地经济增长。产业振兴可以给农民和农村带来良好的经济效益和社会效益。通过产业振兴可以为农民巩固脱贫攻坚提供持久动力,变“输血”为“造血”,增强农民信心,增加农民收入,同时还可以增强他们的科学文化素质,为培养新兴职业农民奠定了良好的基础。纽澜地要充分发挥品牌效应,注重企业经济效应的同时担当社会责任,为当地提供更多的就业岗位,拉动当地经济发展。
图为“数字先行兴牛致富”实践队全体成员合照 李慧 供图