调研威海“甜蜜果”，助农绽放“致富花”

       加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。在众多助农政策引导下，威海市无花果产业加速转型升级，建立独特农业品牌，坚持和发展新型农村经济，初步取得丰硕成果。但在发展过程中仍存在栽培品种单一、机械化生产程度低、加工产品竞争力不强等问题。2022年9月以来，哈尔滨工业大学（威海）无花果创新实践队实地参观了崮山镇邵家庄村、岭后村、沙龙王村、紫光圣果科技股份有限公司、红印食品有限公司，就无花果种植、销售、储存、加工等问题与村、企业负责人进行技术交流，探索继续开发无花果相关产品，推进无花果产品不断更新。

实地调研，探索乡村发展

        2022年9月以来，为切实调查乡村无花果产业发展情况，深入探讨无花果产业发展重难点，哈尔滨工业大学（威海）无花果创新实践队走进威海市无花果特色产业村，开展前期调研活动。调研团队实地参观了崮山镇邵家庄村、岭后村、沙龙王村、紫光圣果科技股份有限公司、红印食品有限公司，就无花果种植、销售、储存、加工等问题与村、企业负责人进行技术交流。  
     “通过调查，我们发现市面上无花果产品以鲜果和果干为主，属于初级加工产品。无花果难以长时间的储存和运输，且产品缺乏创新型和科技含量，产品附加值较低。”团队队长刘嘉楠说。针对以上问题，团队拟定了两条产品研发线路，希望能够利用生物、化学相关专业的背景知识，让更多的人品尝到威海的无花果，提高无花果产品附加值，助力乡村振兴。

创新研发，注入科技动能

        首先，团队成员们从无花果的初加工入手，结合专业知识，研发了益生菌无花果干和无花果冰淇淋两种初级加工食品。进一步，团队召集了生物、化工专业的同学从无花果养生茶方向进行产品研发，专注养生茶的配方改良，研发出两种配方科学的无花果养生茶，分别是开胃生津无花果茶与抗氧化无花果茶。 此外，团队成员还向校区生物专业的资深老师请教，合作研发了富硒无花果饮料，并有效解决了无花果汁储藏过程中的氧化问题。团队希望通过这条高端生产线来提高无花果的产品附加值，营造技术壁垒，为广大朋友们提供以无花果为主要原料的健康食品，拓宽无花果的产业链，从而加强品牌建设。
 
        为了帮助无花果农拓宽无花果深加工产品的种类，团队将哈尔滨工业大学（威海）的科研技术与无花果这一地方特产相结合，在现有产品的基础上进行深层次的研发，增强了与无花果种植农户、无花果产品生产厂商的合作，有利于提高产品附加值，从而延长无花果产业链。

特色文创，传播地域文化

      “随着网络的不断发展和各种社交软件的应用，表情包是我们社交媒体中不可缺少的调味品。同时表情包具有成本低、传播快速、广泛使用等诸多优点，是我们宣传无花果的良好载体。”团队成员赵盛宇同学表示。基于这种思路，团队开发了无花果表情包，名为无花果小智，努力让无花果活跃在大众的视野，以表情包为契机提升无花果知名度，为无花果产品的宣传做出贡献。
 
        无花果小智表情包共包含16个表情，灵动可爱，神态各异，当静态的无花果配上动态的表情，赋予了无花果新的生机。16个表情包均由团队成员精心制作，手绘而成。截止到2023年1月2日，表情包“无花果小智”已被640+人次下载，发送量达4400+。在团队成员赵毓婧看来：“小智表情包”是将无花果与互联网结合的尝试，也是将实物产品转化为文化符号的探索。团队希望通过更广泛的方式传播他们的无花果产品，传播无花果所蕴含的地域文化，传播乡村振兴蓝图中助农篇章。
                                                                                         
       据了解，下一步，哈尔滨工业大学（威海）无花果创新实践队将继续聚焦乡村振兴，扎根威海无花果产业，借助科技力量，增强产品竞争力，力求以低成本快速打开无花果产品的市场，同时使威海地区的广大农户实现村内就地生产，从而尽可能避免或减小无花果的滞销问题，为农户减轻经济损失，为威海市乡村振兴插上“科技的翅膀”。