以实地探寻之光，让日照绿茶新篇启航

以实地探寻之光，让日照绿茶新篇启航

中国青年网菏泽1月15日电

　　在对知识的热切追求与对地方产业的深切关注驱动下，曲阜师范大学日照校区“一叶茶”社会实践队于2025年1月10号积极投身于探索日照茶产业的征程，旨在通过实地调研与学习，深入了解茶叶生产的各个环节，挖掘茶文化内涵，为专业学习与产业发展积累宝贵经验。

茶园初体验：探秘碧螺山茶园

　　1月10日上午，“一叶茶”社会实践队队员们在学校门口集合，随后搭乘出租车前往闻名遐迩的日照碧螺山茶园。抵达碧螺山茶园后，茶园的专业技术人员热情地迎接了实践队，并详细地介绍了茶树的品种特性，从适应本地气候的优良品种到其独特的生长周期与养护要点，每一个细节都讲解得深入浅出。在示范茶叶采摘技巧时，技术人员手法娴熟，队员们纷纷围拢上前，仔细观察、认真模仿，亲身体验这一传统农事活动的精细与微妙之处。。

　　图为茶园负责人为实践队员讲述茶叶种植情况。郭宇婷 供图

工厂深度游：走进马陵春茶业公司

　　1月10日下午1时，队员们准时在学校门口再次集结，前往日照南湖马陵春茶业有限公司。公司的负责人热情招待了实践队员们，并为队员们大致讲解了公司的发展概况与未来展望。进入公司，公司的技术骨干引领着队员们逐一参观茶叶加工的各个关键环节，从鲜叶的精心摊青，到高温杀青时茶叶的微妙变化，再到揉捻过程中茶叶的塑形，直至干燥环节茶叶香气的逐渐散发，每一道工序都有着严格的工艺标准与操作规范。在观看茶叶炒制的过程中，经验丰富的师傅们手法娴熟地操练着机器，随着铁锅温度的精准调控和翻炒力度的变化，茶叶在锅中不断翻滚、蜕变，最终完成了从鲜叶到优质成品茶的转变。技术人员还深入地为队员们讲解了茶叶品质鉴别的专业知识，从茶叶的外形特征、香气层次、汤色表现到口感韵味，全方位地传授鉴别技巧，队员们全神贯注地聆听、记录，并不时提出自己的疑问和见解，现场的学习氛围热烈而浓厚。

　　图为实践队员们向公司负责人询问茶厂的经营与发展情况。郭宇婷 供图

实践促成长：收获满满再出发

　　通过这一天充实而富有意义的实践活动，曲阜师范大学“一叶茶”社会实践队的队员们收获颇丰。实践队员们不仅深入了解了茶叶从茶园采摘到工厂加工的全流程生产环节，更在实践中锻炼了自己的观察能力、动手能力和团队协作精神。

　　此次实践活动为队员们打开了一扇通往茶叶世界的大门，激发了大家对茶文化与茶产业的浓厚兴趣与深入思考，也为后续的专业学习和研究奠定了坚实的基础。在未来的日子里，队员们将带着这份对茶的热爱与探索精神，继续深入挖掘日照茶产业的潜力与价值，努力为茶文化的传承与发展贡献自己的青春力量，在茶产业的广袤天地中书写属于自己的精彩篇章。

　　图为“一叶茶”社会实践队集体合影。由京鹭 供图(通讯员 郭宇婷)