秸秆新用途，变肉谱新篇——合工大学子调研团赴利辛探索“秸秆变肉”政策新路径

2024年7月4日，合工大食品与生物工程学院调研团前往利辛县，深入了解并宣传该县“秸秆变肉”政策及其成效。调研团前往利辛县政府，深入孙庙乡，实地探访，倾听“小乡村”的“大梦想”。
 
调研首日，团队前往利辛县人民政府并与利辛县副县长张文成进行交谈。县长指出，作为农业大县，利辛县年产秸秆超200万吨，如何高效利用这些资源一直是政府工作的重点。为此，利辛县在全省率先实施了“秸秆变肉”工程，通过一系列政策扶持，将秸秆转化为优质饲料，进而推动肉牛产业高质量发展，助力乡村振兴。

与利辛县副县长张文成合影/鲁春发   摄
次日，调研团前往孙庙乡，首先来到秸秆草料场，场主侯彪表示，自“秸秆变肉”工程实施以来，当地政府给予了极大的帮助和支持。政府协助建设了现代化的草料加工厂，提供了机器购买与维修的资金补贴，侯彪感慨地说：“这些政策让我们这些农民看到了秸秆变废为宝的希望，也为我们增加了不少收入。”

侯彪秸秆加工厂/鲁春发 摄 
随后，调研团来到养牛场场主李亚锋的养殖场。李亚锋分享了自己养殖过程中的一些经验和心得，他表示，利辛县丰富的秸秆资源为肉牛产业提供了得天独厚的条件，而政府对于肉牛养殖的重视更是如虎添翼，让牛户更安心，全身心投入。

李亚峰肉牛养殖场/鲁春发  摄
通过此次调研，调研团深刻感受到了利辛县“秸秆变肉”政策的创新性和实效性。该政策不仅有效解决了秸秆处理的难题，还推动了肉牛产业的快速发展，为乡村振兴注入了新的活力。我们相信在未来的发展中，这一政策将继续发挥重要作用，推动利辛县乃至整个安徽省的农业绿色发展和乡村振兴事业不断迈上新的台阶。