瓷器文化，代代相传——景德镇社会实践

    陶瓷是中国古代劳动人民的一项重大发明，也是中国对世界文明做出的一大贡献。景德镇市自古以来，以瓷为业，一种产业支撑一个城市，历经千年，经久不衰，积蓄了丰厚的陶瓷文化底蕴，被世人誉为瓷都。这座有着千年陶瓷文化的历史古城，在这块土地下面埋藏了数之不尽的陶瓷碎片，这些碎片见证着千年瓷都的陶瓷文化，见证着景德镇的沧桑，每一块碎片后面都有着不一样的故事。千年窑火，犹如凤凰涅槃，催生出景德镇灿烂的陶瓷文化。景德镇的陶瓷文化具有多样性的特点：有悠久的制瓷历史、珍贵的文物古迹、传统的制瓷技术、大批的陶瓷名家、丰富的陶瓷产品、独有的陶瓷习俗等。
    纵观瓷器发展之路，明清时期的瓷器在宋、元制瓷技术的基础上，达到了制瓷业的顶峰。永乐年间的白瓷有洁净如玉、薄如纸的美誉，故以精美的感官留于人心；宣德年间的青花瓷达到了完美无缺的地步，也就是景德镇最为著名的青花瓷。明朝成功于辉煌的单色釉，祭红见于成化，鲜红夺目；祭蓝以氧化钴为色料，蓝色纯正。宣德年间的祭蓝瓷尤为精致。清代康熙时期的青花纹饰采用西洋画技。雍正、乾隆时期彩釉瓷发展最快，雍正时期以清丽媚悦见长，乾隆时期以富丽堂皇为特点。
   “弘扬陶瓷文化，推进艺术创新，正是体现提高国家软实力的重要方面"，景德镇陶瓷学院院长江伟辉的这一观点充分体现了中国陶瓷文化艺术发展中传承与创新的重要性与平衡性。
    在科技高速进步的今天，传统文化的传承与发展作为国家软实力之一，值得新一代的大学生关注。此次我们小队成员组成“碰瓷小分队”，我们社会实践小组将围绕“了解陶瓷文化的发展历程”，“体验陶瓷艺术的方方面面”和“探索陶瓷传承与发展的未来”三个主要内容展开社会实践。了解陶瓷文化的发展历程，通过寻访景德镇陶瓷相关古迹，拜访当地名师，深入了解中国引以为傲的陶瓷技艺和陶瓷精神，为此次实践的分析打下基础。体验现代陶瓷生活的方方面面，通过对景德镇当地居民生活的考察，亲身参与一些关于陶瓷的体验项目，感受陶瓷艺术魅力，了解陶瓷文化的发展现状，作为实践内容的主要参考。探索陶瓷传承与发展的未来，为本次实践的重点内容，主要通过采访陶瓷业相关人士，了解他们眼中陶瓷的未来，并根据自己的实践所感所想得出相对客观的结论，提出中肯的建议。千年文明古国，关于陶瓷的故事诉说不尽。早先在西方人的眼中，陶瓷几乎与中国画上等号。此等国之瑰宝，千年风霜，千年传承，技术革新，艺术创新，之于今日，之余未来，色彩依旧，斑斓如初。       作为新一代的大学生，对引以为傲的中国陶瓷拥有深厚的感情，并对它的传承与发展有着强烈的责任心，希望通过这次实践加强团队成员对传统文化的关注，并感受到传统文化的魅力，展望传统与科技结合的前景与优势。
   带着浓厚的兴趣，我们来到了瓷国皇冠上的明珠——御窑厂遗址，御窑厂是明、清两代专造宫廷用瓷的皇家窑厂，自 1369 年起，直到 1911 年停烧，数百年间规模不断扩大，从最初的 20 座窑到后来的衙署、作坊、窑房以及附属的祠、庙、亭、阁等，集中了最优秀的工匠，最精细的原料，最充足的资金，烧造出最为精美绝伦的瓷器，推动中国制瓷工艺达到了巅峰。
    2002—2004 年，北京大学考古文博学院、江西省文物考古研究所和景德镇市陶瓷考古研究所联手行动，对珠山北麓部分地区进行了发掘，清理了近 800 平方米窑址，发现了四座葫芦形窑炉和一大批明代瓷片堆积。这一次发掘，人们从碎片堆积中拼合的器物有明永乐青花釉里红云龙纹梅瓶、釉里红云龙纹梅瓶等，这些都是当时淘汰下来的残次品。虽为“残次”，但其精美程度，仍然无与伦比。人们总是难以理解，我们今天为何无法仿造出与当年一样精美的瓷器呢？
其中原因可能有多种，但很重要的一条便是：历史上的御窑厂所出器物无一不是精益求精，生产几乎是不计成本、不计代价的。        
   御窑厂遗址的两层展览大厅，从一楼缓步上去，沿途文字、图片娓娓道来，很快我们便对明清御窑瓷器史有个基本的把握。橱窗里，甚至脚底下的玻璃展柜里，都陈列着出土的各时期的瓷片及拼合的器物，景德镇的四大传统名瓷——青花、玲珑、粉彩、颜色釉。在展览馆一侧还有一幢巍峨的建筑是佑陶灵祠，这个祠是为供奉凤火仙童宾的。“烟火逾十家万家，陶户与市肆当之七八”，“昼间白烟掩盖天空，夜则红焰烧天”，说的都是当时景德镇的繁荣景象。
    我们还参与了陶瓷的制作，过程相当有趣。拉胚主要有三个技巧，首先拉坯前泥要揉匀，要把泥里的气泡揉出去，同时，揉泥使泥的分子排列有规律而便于拉坯。而在把坯拉起之前，要把泥均匀地挤在中心，俗称归中，这也是最重要的一步，因为这一阶段的泥如果厚薄不匀将无法拉出均匀的造型，所以归中这一阶段的掌握度直接影响到下一步。把泥均匀归中之后，需先在中心用手指开一口子，深度随制品的大小要求而定，然后一只手伸进去，一只手在外面，同时用力把坯拉起来。虽有技巧，实践起来并不容易。
    在师傅行云流水的制作过程中，只见一块陶土放到转盘上，师傅的双手随着转盘的转动准确地“拿捏”陶土，一只碗形就这样出现在我们的眼前。看似简单的制作，步步要求精准，实施起来却困难重重。
    传统的制陶工艺随着社会的发展虽然已经有所改变，将拉胚、画坯等工艺分于不同的工作坊，但这些工作仍是主要靠人力完成。陶瓷作坊的人骄傲在于这个世界上没有两个完全相同的瓷器，正是基于这样的原因，导致了陶瓷的价格高昂，阻碍了瓷器在市场上的发展。在调查中，认为陶瓷产品缺乏创新比例过半，现在的制陶工艺和古代时的相比并没有大的变化，除了现代机器的使用外，将柴烧窑改进为天然气烧窑等。拉胚、修胚、画胚这些流程对人的要求极高，从学徒到拉胚出师需要三年左右的时间，修胚、画胚时手持工具要求手稳而有力，这种种近乎苛刻的要求才能制造出精美绝伦的陶瓷。
    陶瓷文化的载体首先就是陶瓷制品，陶瓷制品最能直接体现陶瓷文化。
    景德镇一大特色——早间瓷市，这个地方就是给年轻的学生提供了一个与市场接轨的平台，让他们不仅可以自由地去创作陶艺，也可尽早地介入市场，把创作与市场结合起来，把创作与再创作的延续在实际操作上变成可能。大学生都有激情、有梦想，缺少的就是一个实现的平台。集市中大部分学生摊主都认为，创意集市更像是一场艺术与生活、灵感与思想的聚会，既激励了原创，又能在练摊中积累更多的创业经验，同时又使自己的创意产品在实践中取得经济利益和社会效益双丰收。
    陶瓷的发展时间久，在如今更加实用的塑料制品，更加精美的玻璃制品的对比下，陶瓷的品种单一，大家对陶瓷制品的印象还停留在创拍卖奇迹的一幕一景，在市场上接触到的陶瓷制品大多沿袭古时的风格，缺乏创新，不能够吸引群众。精益求精的陶瓷依旧需要大量的人力，且对手艺的要求极高，从陶瓷大师的年龄不难看出这一点，故其作品价格高昂。
    在景德镇，现在的景德镇陶瓷大学的学生，主要是来自当地，文化的输出力度远远不够。新中国成立初期中央政府对景德镇陶瓷的生产和发展非常重视，中央政府曾派中央美院梅建鹰教授和一批专家前往景德镇，对这些老艺人进行培训，并选送部分优秀的陶瓷艺人到北京进修学习，使得整个景德镇艺人的艺术修养得到很大提高。而今没有景德镇传统陶瓷文化滋养的异地学生，很少会选择投身这个专业。
     对于大学生这个充满活力的群体，艺术鉴赏能力的不足影响着对陶瓷文化的理解与传播，陶瓷文化可以反映当时的时代，其上的图案、画作需要对一个时代的理解，要求对艺术的品评，其形状也是反映着当时的人民生活的种种情形。可以说，陶瓷的文化囊括着经济、文化、政治等，是一个综合的时代象征。