湖北竹山圣水茶场引领乡村振兴，展现农业特色优势

竹山县圣水茶场在湖北省群山之间傲然挺立，成为农业特色优势的象征。6月22日，湖北汽车工业学院外国语学院“探忆·裕农”暑期社会实践团队来到竹山县圣水茶场，亲身体验并品尝了圣水茶叶的独特魅力。

圣水茶场凭借其绝佳的地理位置优势，位于高山之上，昼夜温差大，有利于茶叶内含物质的积累。拥有标准化的茶叶加工车间，茶场年加工能力达到1000吨。此外，茶场不断创新发展，除了主要生产绿茶外，还逐渐增加其他茶的规模，包括宝丰名优绿茶、红茶，秦古黑茶，竹坪、上庸特种茶等品种。
圣水茶场所产的圣水绿茶以其天然花香、滋味鲜醇、汤色绿且明亮、入口清甜等特点而闻名于世。此次实践团队成员们亲眼目睹了圣水茶场精益求精的制茶工艺，从摊青、杀青、冷却分级、揉捻、毛火等多道工序，方才制成茶叶。实践团队成员们也有幸品尝到了负责人现场冲泡的圣水黑茶，一口独特清香令人回味无穷。
圣水茶场公司不仅注重传统茶叶加工工艺，更将现代科学技术和无公害生产相结合，实行标准化加工生产，保障茶叶质量安全。同时，利用竹山县优质茶叶资源和生态环境优势，降低茶叶中农药残留，提升竹山县的优质茶叶生产加工水平，为竹山县的茶叶产业树立了榜样。

“探忆·裕农”实践团队对圣水茶场的参观体验让他们深刻感受到圣水人对制茶工艺的执着追求和对工作的热情。他们相信，圣水茶场代表着圣水人全身心投入制茶工作的态度和追求，将圣水茶打造成名副其实的神品。
圣水茶场的崛起不仅让竹山县农业特色优势得到充分发挥，也为乡村振兴奏响了最强音。未来，随着竹山县的茶产业发展规划的实施，圣水茶场将进一步提高机械化应用效率，推动山区茶园生产单元效益的提升，为乡村振兴注入新的活力。
编辑人：孙颖